BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//360exp//Events//ES METHOD:PUBLISH BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo TZURL:http://tzurl.org/zoneinfo-outlook/Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST DTSTART:19700101T000000 END:STANDARD END:VTIMEZONE TIMEZONE-ID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:112f7c90-731f-42c2-bd26-f2a09fd837d8@360exp.net SEQUENCE:0 DTSTAMP:20260911T061541 DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20260911T093000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20260911T120000 SUMMARY:Culture-Preneurs Meetup @SOAN 京都 Vol.06  ～ “美味しい 文化”の文化事業チャレンジは、あらたな文化価値を 生む ～ LOCATION:SOAN｜"美味しい"の発見と共有 DESCRIPTION:Culture-Preneurs Meetup @SOAN 京都 Vol.06 ～ “美味し い文化”の文化事業チャレンジは、あらたな文化価値 を生む ～ 日本各地で育まれてきた伝統文化や芸術、音 楽など文化的活動。その文化をテーマに事業活動する 事業家「カルチャープレナー」が京都、関西で増えて います！ 本ミートアップでは、食に関する文化事業に 奮闘するカルチャープレナーをお招きして、地域に根 差した食材や料理から生まれる文化価値について語っ ていただきます。また、後半はカルチャープレナー(構 想中含む)のショートプレゼンタイムや、ネットワーキ ングの時間もあります。 今回は食と文化の探求拠点で ある「SOAN」での開催となります！まさに食と文化の探 求が生まれる場になると思いますので、ご関心のある 方の参加をお待ちしております！ 【タイムスケジュー ル】 ▼18:30 オープニング／(一社)日本カルチュアプレ ナー協会 ▼18:35 トークセッション「 “美味しい文化” の文化事業チャレンジから生まれるあらたな文化価値 とは？ 」 発酵食堂カモシカ 関 恵さん WMATCHA&CO. 竹谷 俊哉さん ▼19:10 カルチャープレナーによるショートプ レゼンテーションピッチ ▼20:10 ネットワーキング(ドリ ンク·\;食事をご用意します) ▼21:00 クロージング 【ゲストスピーカ ー】 ▼(一社)日本カルチュアプレナ ー協会 代表理事 足立 毅 ▼株式会社 発酵食堂カモシカ 代表取締役 関 恵 外資系コンサルティング会社を経て 、病院等医療機関のコンサルティングに従事。医療現 場を見る中で、健康の原点は「予防」にあると実感。 自身が愛知県岡崎市において自然分娩専門の「吉村医 院」で第一子を出産し、子どもや家族の健康のために 、味噌、梅干し等を仕込み、取り入れ「発酵」の世界 へのめりこむ。予防＝本質的な食＝発酵食をベースに した伝統的和食にあることを実感。2010年第二子を自宅 出産。2011年東日本大震災をきっかけに家族で京都へ移 住。「命は命で元気になる。」をコンセプトとした「 発酵食堂カモシカ」を2014年創業。 ▼WMATCHA&CO. 共同代表 竹谷 俊哉 京都・和束町の茶農家系に生まれる。学生 時代はアメフト部、卒業後はサンフランシスコとニュ ーヨークで就業経験を積む。現在は京都へUターンし、 先祖代々受け継がれてきた茶園の管理に携わるととも に、日本茶の新しい価値と流通のあり方をデザインし ている。 【開催日時】 2026年9月11日(金) 18:30~21:00 【定 員】 40人（先着順） 【料金】 無料 ※会場で1ドリンク オーダーお願いします（各種決済可） 【主催】 一般社 団法人日本カルチュアプレナー協会、京都市 【問合せ 先】 日本カルチュアプレナー協会 info@jpcpa.org 【対象】 ·\;文化をテーマとしたビジネスに取り組んでいる 事業者 ·\;カルチャープレナーと連携したい事業会 社 ·\;カルチャープレナーを支援頂ける金融機関、 支援機関 ·\;文化政策、産業政策として関わる行政 ·\;文化事業に何らかの関わり・貢献をしたい個人 の方 【会場】 SOAN（ https://soan.release.world/ ） 京都市下 京区五条高倉堺町21番地ジムキノウエダビルディング1 階101号 地下鉄「五条駅」から徒歩5分、京阪電車「清水 五条駅」から徒歩6分 【申込締切】 2026年9月10日(木) 17:0 0 【SOANについて】 SOANは、2025年11月末に京都市の五条高 倉にオープンした食文化のデザインを愉しむカフェ＆ ギャラリーです。 「Table to Arts & Earth -“美味しい”の 発見と共有 -」をコンセプトに、「美味しいの探求所」 として実験的な試みを重ね、全国各地の土地・風土に 根差した食材や品物を、FOOD（飲食）、TOOLS（品物の販 売）、LEARNING（学びの場）、JOURNEY（旅）の形でご紹介 しています。営業日など最新情報はInstagramからご覧く ださい。 https://www.instagram.com/soan_kyoto\n\nBoletos: https://culp re-meetup6.peatix.com URL;VALUE=URI:https://360exp.net/events/112f7c90-731f-42c2-bd26-f2a09fd837 d8 END:VEVENT END:VCALENDAR