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SUMMARY:海水から塩をつくってみよう！― 煮詰めて学ぶ
 「塩づくり」体験教室 ―
LOCATION:東京シティアイ
DESCRIPTION:海水から、どうやって「塩」ができるか知っ
 ていますか？ 今回のワークショップでは、実際に海水
 を鍋で煮詰めて、自分だけの塩をつくります！ 海水を
 加熱して水分を蒸発させていくと、少しずつ現れてく
 る白い塩の結晶。 いつも料理に使っている塩ができあ
 がっていく様子を、自分の目で見ながら体験できます
 。 講師を務めるのは、「赤穂の天塩」のメーカー社員
 。 塩づくり体験とあわせて、塩メーカーならではの「
 塩の勉強会」も開催します。 「塩って、どれも同じ味
 ？」 「塩はどうやってつくられているの？」 「製法が
 違うと、味わいも変わる？」 そんな身近な塩の疑問を
 、塩の味わいの違いや製法などを紹介しながら、わか
 りやすく解説します。 毎日の食卓に欠かせない、とて
 も身近な「塩」。 でも、海水から塩ができるまでを実
 際に見たことがある方は、意外と少ないのではないで
 しょうか。 つくって、見て、味わって、学ぶ。 海水か
 ら生まれる塩の面白さを、塩メーカーの社員と一緒に
 体験してみませんか？ 自分でつくった塩は、きっとい
 つもの塩とは少し違って見えるはずです。 お子様とご
 一緒に参加していただけます（１組２名様まで）。\n\nB
 oletos: https://peatix.com/event/5142542
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