BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//360exp//Calendar//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:360exp REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-PUBLISHED-TTL:PT1H X-WR-TIMEZONE:Europe/Istanbul BEGIN:VEVENT UID:2cb38ff4-797a-4820-b6f4-9a2bbd4e428b@360exp.net SEQUENCE:29842489 DTSTAMP:20260929T040556Z LAST-MODIFIED:20260927T224902Z DTSTART:20261127T063000Z SUMMARY:XI. Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuar ı LOCATION:Haliç Kongre Merkezi DESCRIPTION:XI. Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı \nDünyanın en büyük ikinci gastronomi konferansı olarak konuml anan Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı \, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini 11. kez İstanbul’da bir araya getirmeye hazırlanıyor. \n26-27 Kasım 2026 tarihlerinde Haliç K ongre Merkezi’nde gerçekleşecek Gastromasa \, Türkiye ve dünya gastr onomisi arasında kurduğu köprüyü daha da güçlendirerek bu yıl “C ulture & Interaction” temasıyla gastronomiyi\; kültürlerin\, fikirler in ve yaratıcı alanların kesiştiği küresel bir etkileşim alanı ola rak ele alıyor. \n11 yıldır Türkiye ile dünya gastronomisi arasında güçlü bir köprü kuran Gastromasa\, bugün gastronomi\, turizm ve ağ ırlama sektörlerinin geleceğine yön veren uluslararası bir buluşma p latformu olarak konumlanmaktadır. Dünyanın dört bir yanından gelen bi nlerce sektör profesyonelini İstanbul’da buluşturan Gastromasa\; şef leri\, yatırımcıları\, gastronomi profesyonellerini\, sektör liderler ini\, akademisyenleri\, sommelier’leri\, miksolojistleri\, F&B ve satın alma yöneticilerini aynı çatı altında bir araya getirerek ilham vere n fikirlerin ve yeni iş birliklerinin doğduğu güçlü bir ekosistem ya ratmaktadır. \nBu yıl Gastromasa sahnesi\; 60’ın üzerinde dünyaca ünlü şef\, 30’dan fazla barista\, sommelier ve miksolojist ile 400’ ün üzerinde alanında uzman yerli konuşmacıyı İstanbul’da buluştu ruyor. Konuşmacılar\, gastronominin kültürler arası etkileşim gücü nü\, mutfak hafızalarının geleceğe uzanan yolculuğunu ve sektörün dönüşen dinamiklerini kendi deneyimleri üzerinden katılımcılarla pa ylaşacak. \nGastromasa Ana Sahne ve Tematik Alanlar \nGastromasa çatıs ı altında yer alan tematik alanlar\, gastronomi ekosisteminin farklı di namiklerini aynı platformda buluşturarak her bir alanda özgün ve derin likli bir içerik deneyimi sunuyor. \nTürkiye ve dünya gastronomisi aras ında kurduğu köprüyü her geçen yıl daha da güçlendiren Gastromasa \, 11. yılında fikirlerin\, iş birliklerinin\, vizyonların ve geleceğ e yön veren girişimlerin buluştuğu bir merkez olma yolculuğunu sürd ürüyor. \nGastromasa Ana Sahne \, dünyanın dört bir yanından gelen şefleri ve vizyoner isimleri ağırlayarak ilham verici konuşmaların\, pişirme demolarının ve fikir paylaşımlarının merkezi olacak. Kült ürel mirasların\, yaratıcı bakış açılarının ve gastronomiye yön veren deneyimlerin sahneye taşınacağı bu platformda\; gastronominin k ültürler arası etkileşim gücü\, yenilikçi teknikler\, sürdürüleb ilir yaklaşımlar ve geleceğe dair vizyonlar ele alınacak. \nGastromasa Pastry \, pastacılık ve çikolata dünyasının en yaratıcı isimlerin i bir araya getirerek teknik ustalık ile yaratıcılığı buluşturan il ham verici bir sahne oluşturuyor. Trendler\, teknik yaklaşımlar ve este tik anlatım gücü bu alanın merkezinde yer alıyor. \nGastromasa Hospit ality \, gastronomi\, turizm ve ağırlama sektörlerini bir araya getirer ek yatırımcılar\, otel yöneticileri\, restoran sahipleri ve sektör pr ofesyonelleri için güçlü bir fikir ve deneyim paylaşım alanı yarat ıyor. Sektörün dönüşen yapısı ve geleceğe yönelik vizyonlar bu p latformda ele alınıyor. \nGastromasa Bar \, içecek dünyasını sommeli er’lerden miksolojistlere\, bar yöneticilerinden içecek markalarına u zanan geniş bir perspektifle ele alarak özel sunumlar ve deneyim odaklı içeriklerle sahneye taşıyor. \nFuar Alanı ve İş Birliği Platformu \nİki gün boyunca gerçekleşecek sahne sunumları\, söyleşiler\, work shop’lar\, paneller ve özel oturumlar\; katılımcılara gastronominin geleceğine yön veren isimlerle aynı atmosferi paylaşma fırsatı sunac ak. \nKonferansın yanı sıra gerçekleşecek fuar alanı\; profesyonel m utfak ekipmanlarından sofra üstü ekipmanlara\, gıda ve içecek markala rından üretici ve tedarikçilere uzanan geniş bir yelpazede sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirerek yeni iş birlikleri ve ticari fı rsatlar için güçlü bir buluşma zemini oluşturacak. \nGastromasa 2026 \; sektöre yön veren fikirlerin\, yeni iş birliklerinin ve yaratıcı v izyonların buluştuğu uluslararası bir platform olarak gastronomi düny asının önde gelen isimlerini İstanbul’da bir araya getirecek. Gastro nominin evrensel dili etrafında şekillenen bu eşsiz deneyim\, katılım cılarına ilham verici içerikler\, yeni bakış açıları ve güçlü n etworking fırsatları sunacak. \nwww.gastromasa.com\n\nBoletos: https://w ww.biletix.com/etkinlik/52W02/TURKIYE/tr URL;VALUE=URI:https://360exp.net/events/2cb38ff4-797a-4820-b6f4-9a2bbd4e428 b STATUS:CONFIRMED END:VEVENT END:VCALENDAR