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SUMMARY:Schweizer Spirituosen: Herstellung – Sensorik – Genuss
LOCATION:Hörsaal Gebäude GS (Schloss)\, Forschungsanstalt ACW
DESCRIPTION:<p>Was macht eine gute Spirituose aus? Wie verkostet man sie? W
 ie erkennt man Qualität? Und woran lassen sich typische Produktfehler fes
 tstellen?</p>\n<p>Dieser eintägige Kurs des Schweizer Schnaps Forums in Z
 usammenarbeit mit Agroscope richtet sich an Freundinnen und Freunde hochwe
 rtiger Destillate\, Einsteigerinnen und Einsteiger sowie Geniesserinnen un
 d Geniesser.</p>\n<p>Im Mittelpunkt steht die praktische Auseinandersetzun
 g mit Schweizer Spirituosen\, deren Vielfalt&nbsp\;und deren Herstellung. 
 Anhand zahlreicher Produktproben lernen die Teilnehmenden\, Spirituosen se
 nsorisch zu beurteilen und Qualitätsmerkmale besser zu erkennen. Auch typ
 ische Produktfehler werden anhand von Mustern thematisiert.</p>\n<p>Kursin
 halte:</p>\n<ul>\n <li>Vielfalt der Schweizer Spirituosen</li>\n <li>Produ
 ktion und Brennerei</li>\n <li>Einführung in die Sensorik und Spirituosen
 -Sensorik</li>\n <li>Was macht eine gute Spirituose aus?</li>\n <li>Qualit
 ätsmerkmale anhand zahlreicher Produktproben</li>\n <li>Produktfehler anh
 and von Mustern</li>\n</ul>\n<p>Der Kurs verbindet fundiertes Wissen mit p
 raktischer Degustation und bietet einen vielseitigen Einblick in die Welt 
 der Schweizer Spirituosen.</p>\n<p>Im Kurspreis inbegriffen sind:</p>\n<ul
 >\n <li>Teilnahme am Kurs</li>\n <li>Pausenverpflegung und Mittagessen</li
 >\n <li>Verkostung von zahlreichen Schweizer Spirituosen</li>\n</ul>\n\nBo
 letos: https://eventfrog.ch/de/p/essen-trinken/schweizer-spirituosen-herst
 ellung-sensorik-genuss-7504932937533532092.html
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