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SUMMARY:Le Grand Debunk de la Santé - Spécial Nutrition
LOCATION:Grand Amphithéâtre d'Odéon
DESCRIPTION:Une conférence interactive ouverte à tous.\n\nChaque jour\, d
 es affirmations sur votre santé envahissent les\nécrans\, se propagent d
 ans les familles ou entre collègues\, atterrissent\njusque chez le médec
 in. Certaines sauvent des vies. D'autres les mettent\nen danger.\nLe Grand
  Debunk de la Santé est une initiative citoyenne et\nscientifique portée
  par la Faculté de Santé de l’Université Paris Cité\net la chaîne Y
 ouTube PUMS – Pour une meilleure santé\, pour lutter contre\nla désinf
 ormation en santé.\nÀ l’heure où les informations — et les fausses 
 informations —\ncirculent massivement sur les réseaux sociaux et les pl
 ateformes\nnumériques\, le Grand Debunk propose de renforcer l’esprit c
 ritique et de\nrendre la connaissance scientifique accessible à toutes et
  tous. Son\nprincipe : soumettre des affirmations et idées largement diff
 usées à\nl’analyse croisée de chercheuses\, chercheurs\, d’expertes
  et d’expert en\ns’appuyant sur la méthode scientifique.\nCette deuxi
 ème édition consacrée à la nutrition et expertes et\nexperts y confron
 teront leurs connaissances et leurs points de vue\nautour de trois grandes
  questions :\nLes compléments alimentaires : utiles ou superflus ?\nLes s
 cores alimentaires (Nutri-Score\, NOVA-Score\, etc.) : des outils fiables 
 ?\nFaut-il se supplémenter en protéines ?\nAvec la participation de :\nM
 athieu Cassotti\, Professeur en Psychologie du développement à\nl’Univ
 ersité Paris Cité\, membre de l’Institut Universitaire de France.\nMé
 lanie Deschasaux-Tanguy\, Chargée de recherche en nutrition au CRESS (Uni
 versité Paris Cité\, Inserm\, USPN\, INRAE).\nDaniel Tomé\, Professeur 
 en Nutrition\, AgroParisTech\, et Directeur de recherche à l’INRAE.\nMa
 thilde Touvier\, Directrice de recherche en Épidémiologie nutritionnelle
  au CRESS (Université Paris Cité\, Inserm\, USPN\, INRAE).\nConçu et an
 imé par :\nPr Boris Hansel\, Professeur à l’Université Paris Cité\, 
 médecin\nendocrinologue-nutritionniste et co-fondateur de la chaîne YouT
 ube PUMS –\nPour une meilleure santé\,\nPr Patrick Nataf. Vice-Préside
 nt Innovation Pédagogique à Université Paris Cité- Chirurgien Cardiaqu
 e\nDre Christine Guillard\, Directrice de la Recherche de la Faculté de S
 anté de l’Université Paris Cité\nOrganisé par PUMS Pour une Meilleur
 e Santé\, l'Université Paris\nCité\, en partenariat avec l'AP-HP Assist
 ance Publique - Hôpitaux de\nParis.\n\nBoletos: https://www.paris.fr/even
 ements/le-grand-debunk-de-la-sante-special-nutrition-123854
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