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SUMMARY:ソムリエと語らう、中国ナチュラルワイン6種飲
 み比べ（手作り水餃子付き）
LOCATION:東京農村ビル5階
DESCRIPTION:日本ではまだほとんど流通していない、中国
 のナチュラルワイン。 今回は、中秋節をきっかけに、
 中国のワインと食文化を楽しむ会として、 中国のナチ
 ュラルワインを扱うソムリエ・袁景龍さん（株式会社Ch
 ina Drinks代表取締役／JSAワインエキスパート／JWRCウイス
 キーエキスパート）を東京農村にお招きし、6種の飲み
 比べを企画しました。 ワインは産地や造り手によって
 、表情がまったく違います。 今回扱うのは、"東方のボ
 ルドー"とも呼ばれる中国屈指の産地・寧夏（ニンシア
 ）のナチュラルワイン。 シャルドネやピノ・ノワール
 など、なじみのある品種を寧夏の風土でナチュラルに
 造るとどんな味になるのか—— オレンジワインの「醸
 造ラプソディー」や、マルスラン主体の赤「野客」な
 ど、個性の異なる6本を揃えました。 堅苦しい講座では
 なく、袁さんとざっくばらんに話しながら、 その違い
 を味わう時間にしたいと思っています。 食事は、袁さ
 んお手製の水餃子とおつまみを少し。実は主催の私自
 身、10年ほど前に上海に約1年住んでいた時期があり、
 当時一番食べていたのが水餃子でした。今回はその思
 い出もあって、袁さんに手作りでお願いしています。 
 中秋節のひとときに、中国のワインと水餃子を囲みな
 がら、少し知られざる中国の味を楽しんでみませんか
 ？ 定員は10〜15名と少なめです。お早めに重仕込みくだ
 さい。 【日時】2026年9月25日（金）18:30〜21:00（受付18:20
 〜） ※自分で食べる水餃子を一緒に包みたい方は17時
 ごろに来てください。 【場所】東京農村（港区赤坂） 
 【参加費】6\,000円（当日現金・キャッシュオン） ナチ
 ュラルワイン6種飲み比べセット＋水餃子・おつまみの
 軽食込み 追加のグラス注文は1杯1\,000円、その場で現金
 会計 #中国ワイン #寧夏ワイン #ナチュラルワイン #水餃
 子 #東京農村 #赤坂 #ワイン会 #ACADELI #旅とごはん\n\nBolet
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