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SUMMARY:Brot & Wein - moderierte Verkostung - 5 sächsische Weine treffen 
 außergewöhnliche Brote
LOCATION:Weinkeller „Am Goldenen Wagen“
DESCRIPTION:SÄCHSISCHE WEINE - NATÜRLICHE BACKWAREN - GANZES KORN - GUTE
 S MEHL\nDie kombinierte Brot und Weinverkostung beinhaltetet die Verkostun
 g von 5 verschiedenen sächsischen Weinen und von besonderen Brotsorten au
 s dem Hause ELIASBOULANGER.\nDiese mediterrane Bäckerei\, mit heutigem Si
 tz in Coswig bei Dresden\, hat sich seit 1932 von einem normalen Bäckerei
 betrieb zu einem Experten für Getreide verwandelt. Heute weiß man\, welc
 he Getreidearten für uns Menschen bekömmlicher und damit besser geeignet
  sind und in welchen Regionen Europas sie auf natürliche Weise gut wachse
 n. Dieses Know-how hilft bei der Herstellung von „Broten mit Herkunftsbe
 zeichnung“. Das Mehl lässt sich über die Mühle bis zum Feld des Getre
 idebauern zurück verfolgen.\nSie erfahren viel Wissenswertes rund ums Bro
 t\, über die Geschichte der Brotkultur und die verschiedenen Getreidesort
 en. Sie bekommen ein Gefühl über den besonderen Duft und die Haptik eine
 s Brotes sowie die verschiedenen Geschmacksrichtungen. \nWir sprechen auch
  über „Foodpairing“: Zu welchem Brot passt am besten welcher Wein\, w
 elche Wurst\, und welcher Käse.\nBrot und Wein bieten mit ihrer sagenhaft
 en Aromenvielfalt ungeahnte Genussmomente. Allein in Deutschland gibt es m
 ehr als 3.300 Brotspezialitäten\, aus 16 Getreidesorten mit rund 500 nat
 ürlichen\, durch Fermentation und den Backprozess entstehenden Aromen. Da
  bietet sich der gemeinsame Genuss mit einem dazu passenden Wein von den w
 eltweit über 8000 verschiedenen Weinen förmlich an. \nBitte "Junggeselle
 nabschiede" extra anfragen.\nELIASBOULANGER steht für:\nEigener Getreidea
 nbau - Keine Genmanipulationen - Wechselwirtschaft statt Pestizid - Steinm
 ühle\n- Vollkorn - Vollwertmehl aus 100% Urkorn – Handgemacht – Sauer
 teige - Bis zu 72 Stunden Teigruhe – Vollwertbrote - Im Steinofen geback
 en - Natürlich gesund\n\nBoletos: https://www.reservix.de/tickets-brot--w
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