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SUMMARY:シュロス・ヨハニスベルク リースリング・ワイ
 ンパーティ
LOCATION:W AOYAMA -The Cellar & Grill-
DESCRIPTION:おかげさまで、「シュロス・ヨハニスベルク 
 リースリングパーティ」の参加申し込み数完売いたし
 ました。 ありがとうございます。 参加希望の皆様は大
 変申し訳ありませんが、キャンセル待ち申し込みを受
 け付けますので、エントリーお願いいたします。 キャ
 ンセルがでしだい、順番に連絡いたします。 シュロス
 ・ヨハニスベルク リースリング・パーティ ～辛口から
 極甘口まで。7つのワインと料理で楽しむ、土曜夜のリ
 ースリング・パーティ～ 「リースリング」というブド
 ウ品種をご存じですか？ 名前は聞いたことがある。飲
 んだこともある。でも、どんなワイン？と聞かれると
 、よくわからない……。 そんな方も大歓迎です。 10月3
 日（土）、表参道「ダブリュー青山 ザ セラーアンドグ
 リル」で、一つのブドウ品種＝リースリングだけを、
 スパークリングから辛口、甘口、そして極甘口まで楽
 しむワイン会を開催します。 「同じブドウなのに、こ
 んなに味が違うの？」きっと、そんな驚きがあるはず
 です。 実は、料理にも合わせやすいリースリング ドイ
 ツワインというと「甘いワイン」をイメージする方も
 いるかもしれません。 でも、今回ぜひ知っていただき
 たいのは、リースリングの世界はそんなに単純ではな
 い、ということ。 爽やかでキリッとした辛口もあれば
 、果実の豊かさを感じる甘口もある。そして、デザー
 トのようにゆっくり味わいたくなる極甘口までありま
 す。 しかも、きれいな酸を持つリースリングは料理と
 の相性も抜群。 今回はワインだけを難しくテイスティ
 ングするのではなく、着席ディナーを楽しみながら、
 「この料理には、このリースリング！」というペアリ
 ングも体験していただきます。 今回飲むのは、世界的
 なリースリングの名門 主役はドイツ・ラインガウのシ
 ュロス・ヨハニスベルク。 その歴史は1200年以上。世界
 で最初のリースリング・ワイナリーとも称され、「遅
 摘みワイン」誕生の物語でも知られる、リースリング
 を語るうえで欠かせない名門です。 でも、歴史やワイ
 ンの知識を覚えてから参加する必要はありません。 こ
 の夜はまず、飲んで、食べて、違いを楽しむこと。 ワ
 インの解説は、人気ワイン講師の紫貴あきさんが担当
 します。 「なぜ味が違うの？」 「料理と合わせると、
 どう変わるの？」 そんなポイントをわかりやすく解説
 してくれるので、ワインに詳しい方はもちろん、「ワ
 インは好きだけれど、詳しくはない」という方にも楽
 しんでいただけるワイン会です。 当日のワインリスト 
 フュルスト・フォン・メッテルニヒのリースリング（
 スパークリング）。 シュロスヨハニスベルクのゲルブ
 ラック トロッケン2021、ジルバーラック トロッケン 2020
 、と続きグリューンラック シュペートレーゼは2020と202
 1の比較テイスティング、ロザラック アウスレーゼ2020
 、極甘口の最高峰ブラウラック トロッケンベーレンア
 ウスレーゼ 2018というランナップ。 今回ご用意するの
 は全部で7種類。 スパークリングで乾杯した後は、辛口
 のリースリングを2種類。そして甘口へ。 さらに、すで
 に完売しているグリューンラック2020と2021のヴィンテー
 ジ違いを特別に飲み比べます。 そして最後に登場する
 のが、 シュロス・ヨハニスベルク ブラウラック トロ
 ッケンベーレンアウスレーゼ 2018 参考価格は、なんと18
 万円。 「18万円のワインって、いったいどんな味？」 
 そんな素朴な興味からでも、もちろんOKです。 辛口か
 らスタートして一杯ずつ味わっていくと、なぜ最後の
 一杯が特別なのかも、きっと感じていただけると思い
 ます。 ワイン好きも、ワイン初心者も。秋の土曜夜に
 乾杯！ 会場はWhy not？マガジンのワイン会ではお馴染み
 の「ダブリュー青山 ザ セラーアンドグリル」。 テー
 マとなるワインに合わせて、この日のためのペアリン
 グ料理をご用意します。 ワインの知識を競う会ではあ
 りません。 おいしい料理を食べながら7種類のリースリ
 ングを飲んで、「へえ、ワインってこんなに違うんだ
 ！」を楽しむ夜です。 もちろん、リースリング好きの
 方には、完売ヴィンテージの比較や極甘口まで含めた
 ラインナップをじっくり堪能していただけます。 10月
 初旬、長かった夏もそろそろ終わる頃。 表参道で、お
 いしい料理とともにリースリングの世界を旅してみま
 せんか？ 土曜の夜のリースリング・パーティ。 ワイン
 に詳しい方も、これからもっと知りたい方も、お待ち
 しています。 Why not？マガジン主催 シュロス・ヨハニ
 スベルク リースリング・パーティ 開催日：2026年10月3
 日（土） 開場：18:45 スタート：19:00 会場：ダブリュー
 青山 ザ セラーアンドグリル 東京都港区南青山５丁目
 ８−５ プラザ骨董通り B1F 形式：着席ディナー ワイン
 解説：紫貴あきさん 会費：12\,000円（税込） ※キャン
 セルは9月18日19時まで100％返金いたしますが、それ以降
 の払い戻しは受付できませんこと、ご了承ください。 
 定員：32名 当日提供予定ワイン ・フュルスト・フォン
 ・メッテルニヒ リースリング ・シュロス・ヨハニスベ
 ルク ゲルブラック トロッケン 2021 ・シュロス・ヨハニ
 スベルク ジルバーラック 2020 ・シュロス・ヨハニスベ
 ルク グリューンラック 2020 ・シュロス・ヨハニスベル
 ク グリューンラック 2021 ・シュロス・ヨハニスベルク 
 ロザラック アウスレーゼ 2020 ・シュロス・ヨハニスベ
 ルク ブラウラック トロッケンベーレンアウスレーゼ 20
 18 ※ワインのヴィンテージ、提供内容等は変更となる
 場合があります。 Why not？マガジン記事ページは下記を
 お読みください。\n\nBoletos: https://rieslingparty1003.peatix.com
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