BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//360exp//Events//ES METHOD:PUBLISH BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo TZURL:http://tzurl.org/zoneinfo-outlook/Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST DTSTART:19700101T000000 END:STANDARD END:VTIMEZONE TIMEZONE-ID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:6a822188-e934-4052-bc39-77369b0dbf25@360exp.net SEQUENCE:0 DTSTAMP:20260910T193657 DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20260929T090000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20260929T120000 SUMMARY:「貼る」だけで、食の命を、もっと先へ。〜1枚 のステッカーから始まる、フードロス削減の新常識〜 （Sustainable Food Night #42） LOCATION:Sustainable Food Museum/サステナブルフードミュージ アム DESCRIPTION:Sustainable Food Night #42｜9/29（火）17:45受付開始 / 18:00スタート テーマ：「貼る」だけで、食の命を、も っと先へ。〜1枚のステッカーから始まる、フードロス 削減の新常識〜 トークイベント＆試食懇親会 @ Sustainabl e Food Museum Sustainable Food Night #42では、Ryp Labs Japan合同会 社 Koko Price 氏をゲストに迎え、「「貼る」だけで、食 の命を、もっと先へ。〜1枚のステッカーから始まる、 フードロス削減の新常識〜」をテーマに、トークセッ ションと試食懇親会を開催します！ 皆様は、私たちが 口にする野菜や果物が、どれほど多くの「ロス」と隣 り合わせにあるかご存じでしょうか？ 大切に育てられ た農産物も、流通過程や店頭、そして家庭での日持ち の短さから、食べられる前に廃棄されてしまう現実が あります。世界中で深刻化するフードロス問題におい て、特に生鮮食品の鮮度保持は、生産者の努力を守り 、サプライチェーン全体の廃棄を減らすための最重要 課題の一つです。 Ryp Labs Japan合同会社は、果物や野菜 に「貼る」だけで鮮度を長期間保つ革新的なステッカ ー技術を開発し、フードロス削減の常識を世界規模で 塗り替えようとしています。 今回は、Koko Price 氏をお 迎えし、最先端のフードテックがどのようにして食の 命を延ばすのか、その仕組みと可能性を深掘りします 。さらに、教育現場からフードテックの世界へと飛び 込み、社会課題解決と人々の認識変革に挑む背景や想 いについてもお話しいただきます。 1枚の小さなステッ カーを貼ることが、世界の食の流通や私たちの食卓を どのように変えていくのか。食の持続可能な未来につ いて、一緒に考えてみませんか？ こんな方におすすめ ✨ ✅ 農業や食の未来、サステナブルな社会づくりに興 味がある方 ✅ 食品ロス問題に興味がある方 ✅ 食品・ 農業・流通業界で働いている方、またはアグリテック ・フードテックに関心のある方 ✅ 新しいビジネスや共 創、登壇者・参加者との交流を楽しみたい方 試食懇親 会｜サステナブルな新しい食の体験 トークセッション 後には、毎回ご好評いただいている試食懇親会を開催 します。 環境や身体に配慮した食材や食品を味わいな がら、登壇者や参加者同士で自由に交流いただけます 。 新しい食との出会いや、さまざまな分野の参加者と のつながりを楽しみながら、サステナブルな食の未来 について語り合いましょう ===================================== ================= 登壇者紹介 ◇メインゲスト Ryp Labs Japan合 同会社 事業運営・パートナーシップ推進マネージャー Koko Price 氏 2006年にオーストラリアの大学で国際教員免 許を取得して帰国後、日本の教員免許を取得するため 国内大学へ再入学。卒業後は公立・私立の小中学校、 さらにインターナショナルスクールで長年にわたり教 育の現場に立つ。 現場で培った知見から「教室の枠を 超えた世界で、より大きな視点から社会問題解決に挑 みたい」という想いを抱き、Ryp Labs Japan合同会社に入社 。現在はフードロス削減やフードテックの知見を活か し、課題解決の根幹となる「社会的認識の再教育」に 注力している。 ◇モデレーター 株式会社リバネス 執 行役員 塚田周平 東京大学大学院農学生命科学研究科応 用生命工学専攻修了 博士（農学）上級バイオ技術者 【 専門分野】農学、分子生物学、土壌微生物学 設立初期 よりリバネスの運営に参加。教育・研修事業、各種ラ イティングに関する実践を学んだ後、アグリ分野の先 進技術開発・導入、地域創業エコシステム構築事業の 立ち上げを行う。 Sustainable Food Asia株式会社 代表取締役 海野慧 1984年生まれ。高校生の時に「世界がもし100人 の村だったら」という本を読み、国際協力開発に関与 する仕事を志ざし、立命館大学国際関係学部に進学。 株式会社じげんの創業期に2007年新卒で入社。2013年に事 業管掌取締役となり、東証マザーズへ上場。2019年退社 。 2020年、IMA株式会社（旧会社名：CarpeDiem株式会社）を 創業。社会課題の本質的解決を実現するためにSTART CAMP などのカンファレンスを運営。2022年、アジアからサス テナブルな新しい食産業のエコシステムを創るため、 子会社にSustainable Food Asia株式会社を設立。フルーツミ ートの展開や、アジアのフードテックスタートアップ を集めたSustainable Food Camp、Sustainable Food Museum/サステな おむすび等運営。 ================================================= ===== イベント概要 開 催 日 時：2026年9月29日（火）【17: 45受付開始 / 18:00～20:45】 会 場：Sustainable Food Museum（東 京都港区西新橋1丁目17-8 1階） ア ク セ ス：内幸町駅 徒歩3分 / 新橋駅 徒歩7分 / 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩12分 参 加 費 ：5\,000円（Peatixにて事前決済） ※懇親会での飲 食費を含みます 持 ち 物 ：名刺2枚（受付用＆ネームカ ード用） ※席数に限りがあり、お申込みいただいてい ても立ち見になる場合があります。予めご了承くださ い。 プログラム：18:00〜20:45（17:45〜受付開始） 🔹Ryp L abs Japan合同会社 事業紹介 🔹トークセッション「「貼 る」だけで、食の命を、もっと先へ。〜1枚のステッカ ーから始まる、フードロス削減の新常識〜」 🔹 試食 懇親会 さまざまな背景/業種の人々が集い、サステナブ ルな食の未来を語り合いながら新しい食体験を楽しめ る機会となっています。 皆様のご参加をお待ちしてお ります！\n\nBoletos: https://sustainablefoodnight42.peatix.com URL;VALUE=URI:https://360exp.net/events/6a822188-e934-4052-bc39-77369b0dbf 25 END:VEVENT END:VCALENDAR