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SUMMARY:La sagesse des fruits de garde
LOCATION:Les Terrasses du Bosquet
DESCRIPTION:Une exposition autour des variétés\, usages et savoir-faire c
 évenols.\n\nExposition organisée dans le cadre de la Semaine Cévenole.
 \nEn Cévennes\, l’automne est une saison de générosité.\nNos aïeux 
 l’avaient bien compris : les fruits de garde étaient le trésor de l’
 hiver. Pommes se conservant jusqu’à Pâques\, poires patientant sagemen
 t dans la cave\, coings transformés en pâtes dorées… Venez redécouvr
 ir ces variétés oubliées\, leurs histoires et les savoir-faire qui les 
 accompagnent.\nAujourd’hui\, le Centre national de Pomologie vous invite
  à une exposition immersive pour voir\, toucher\, sentir et goûter l’a
 utomne comme jamais !\nSous un chapiteau décoré\, découvrez :\n\nUne co
 llection de fruits d’automne (pommes\, poires\, coings\, figues\, noix\,
  châtaignes…) mis en scène pour révéler leur beauté et leur diversi
 té.\n\nDes panneaux explicatifs pour comprendre :\n\nLa sélection massal
 e : comment nos ancêtres choisissaient les meilleurs arbres.\n\nLes us et
  coutumes : récolte\, conservation\, transformation (séchage\, confiture
 s\, fermentation…).\n\nLa préservation des variétés : pourquoi et com
 ment protéger ce patrimoine aujourd’hui ?\n\n"L’Arbre à Souvenirs" :
  partagez vos recettes\, vos astuces ou vos souvenirs liés aux fruits de 
 garde. Une façon de transmettre ensemble ces savoirs précieux.\n\nParce 
 que chaque fruit raconte une histoire\, et que chaque variété cévenole 
 mérite d’être célébrée. Cette exposition est une invitation à voya
 ger dans le temps\, à redécouvrir des saveurs oubliées et à s’engage
 r pour leur préservation.\nRejoignez-nous pour une expérience unique\, o
 ù la tradition rencontre la modernité.\n\nBoletos: https://openagenda.co
 m/ales-agglomeration/events/la-sagesse-des-fruits-de-garde
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