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SUMMARY:EXPERONOMY 第一章「残菊宴」〜北鎌倉・建長寺〜 ※
 昼の部満員御礼
LOCATION:建長寺
DESCRIPTION:北鎌倉・建長寺にて、食の体験イベント 「EXPE
 RONOMY（エクスペロノミー）」第一章「残菊宴」 を開催
 いたします。 Experonomyとは、LUX KAMAKURAが手掛ける食の体
 験イベントです。 Experience (体験) とGastronomy (美食) を掛
 け合わせたこの言葉の通り、鎌倉の美食を通じ、新た
 な食の体験をお届けします。 第一章 残菊宴 (ざんぎく
 のえん) - 移ろう季節を味わう一日 - 日本には古くから
 、季節の変わり目を祝い、自然への感謝や無病息災を
 願う「節句」という文化があります。 重陽の節句では
 菊を愛で、秋の実りに感謝し、長寿を願いました。そ
 して、節句を過ぎてもなお咲き続ける菊を愛でる宴が
 「残菊宴」です。 満開だけではない、移ろいの中にあ
 る美しさ。 本イベントでは、その日本人が大切にして
 きた感性を、現代の料理人が一皿一皿に表現します。 
 建長寺という禅の空間で、自然を慈しみ、人に感謝し
 、季節をいただく。 秋の恵みとともに、日本の美しい
 文化を未来へつなぐ一日です。 - Place 舞台 - 北鎌倉 建
 長寺 約770年にわたり、禅の精神と文化を今日へ受け継
 いできた建長寺。 境内の最奥に広がる庭園は、自然と
 人の手が長い年月をかけて育んできた、建長寺を象徴
 する景色のひとつです。 本イベントでは、そんな庭園
 を望む特別な空間を舞台に開催します。 さらに夜の部
 では、一般拝観終了後の静寂に包まれた建長寺を特別
 にご体験いただけます。 歴史ある禅寺で過ごす、一日
 限りの特別な時間をお楽しみください。 - Member メンバ
 ー - Fiert&eacute\; オーナーシェフ 山本 悠太 「Fierte(フィ
 エルテ)」のオーナーシェフ 山本氏。料理人である父の
 影響を受け、料理の道へ。ロイヤルパークホテルで経
 験を積んだ後、フランスへ渡り、南仏のレストランで
 研鑽を重ねる。帰国後は銀座レカンをはじめ、国内の
 レストランで腕を磨き、2019年に鎌倉でFierteをオープン
 。「食べログ フレンチ EAST 百名店」「ゴ・エ・ミヨ」
 に2023年から4年連続で掲載。2025年には「第7回シャンパ
 ーニュ コレ賞」で優勝するなど、国内外から注目され
 ています。本イベントでは、山本氏によるコース料理
 をお楽しみください。 BAR ANDALUSIAN オーナーバーテンダ
 ー 馬場 淳也 鎌倉・大船のオーセンティックバー「BAR A
 NDALUSIAN(バーアンダルシアン)」オーナーバーテンダー、
 馬場淳也氏。数々のカクテルコンペティションで実績
 を重ね、2013年「横濱インターナショナルカクテルコン
 ペティション」優勝、2016年にはP.B.O.主催「全国バーテ
 ンダー・コンペティション」でMVBを受賞。本イベント
 では、馬場氏によるコースに合わせたドリンクをお楽
 しみください。 BAR KELPIE オーナーバーテンダー 大橋 祐
 樹 鎌倉・長谷のオーセンティックバー「BAR KELIPE(バー
 ケルピー)」オーナーバーテンダー大橋祐樹氏。講談社
 『おとなの週末』では、「格別の居心地と極上のカク
 テルが味わえる鎌倉・長谷の隠れ家バー」として紹介
 されるなど、本格派の一軒として評価を集めています
 。本イベントでは、大橋氏によるコースに合わせたド
 リンクをお楽しみください。 花屋 務 店主 橋本 かぶと
  北鎌倉にアトリエを構える「花屋 務」店主・橋本かぶ
 と氏。「花と手仕事で伝統を再構築する」をコンセプ
 トに、日本の伝統的な室礼を現代の空間へと昇華。ホ
 テル・料亭・商業施設など、数々の空間演出を手掛け
 ています。本イベントでは、橋本氏による特別な空間
 演出をお楽しみください。 【日 時】 2026年10月11日(日) 
 第一部 11:30〜 / 第二部 17:00〜 【料 金】 《昼の部》33\,0
 00円(税・サ込み) - コース (フレンチ) 5品 - カクテルペ
 アリングドリンク（ノンアルコールとアルコールの選
 択ができます）4杯 - お土産 《夜の部》55\,000円(税・サ
 込み) - アペリティフ - コース(フレンチ) 6品 - カクテル
 ペアリングドリンク（ノンアルコールとアルコールの
 選択ができます）5杯 - お土産 【予約締切】9月30日（水
 ） ※9月30日以降の空席状況やご予約については、メー
 ルにてお問い合わせください。info@plannewday.com 【注意事
 項】 ・ お席は、2名様から最大4名様まででのご予約と
 なります。 ・お車でお越しの際は、近隣の有料駐車場
 をご利用ください。 ・本イベントでは、一日限りの特
 別なコースをご用意しております。誠に恐れ入ります
 が、 食物アレルギーおよび苦手食材による個別のメニ
 ュー変更は、原則として承っておりません。 あらかじ
 めご了承のうえ、お申し込みくださいますようお願い
 いたします。 ・ご予約時間に遅れてご到着された場合
 や、コース途中で退店される場合は、一部のお料理を
 ご提供できない場合がございます。お時間に余裕をも
 ってお越しください。 【キャンセルポリシー】 お申し
 込み後、お客様のご都合によるキャンセルにつきまし
 ては、下記の通りキャンセル料を申し受けます。 ・9月
 20日（日）以降：参加費の100％ ・無断キャンセル：参
 加費の100％ ※キャンセル・人数変更の際は、メールに
 てご連絡をお願いいたします。 ※返金が発生する場合
 、振込手数料を差し引いてご返金させていただく場合
 がございます。 ※天災・戦争、主催者都合による中止
 の場合は、参加費を全額返金いたします。 ※体験内容
 は、天候や寺院行事等により一部変更となる場合がご
 ざいます。あらかじめご了承ください。 ご不明な点は
 お気軽にお問い合わせください。 【お問合せ先】 info@p
 lannewday.com\n\nBoletos: https://experonomy-lux-official.peatix.com
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