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SUMMARY:StadtLandFLuss #01:  Ernten + Moschten + Tavolata
LOCATION:gaswerkareal
DESCRIPTION:<p>Willkommen am Gaswerkareal Schaffhausen\, willkommen zu<str
 ong> </strong><strong>StadtLandFluss Nr. 01!</strong></p>\n<p>Mit dieser A
 uftaktveranstaltung von StadtLandFluss laden wir euch&nbsp\;dazu ein\, uns
 ere regionale Landschaft\, Traditionen und Biodiversität interaktiv zu en
 tdecken.</p>\n<p><strong>Für alle\, die Lust zum Ernten haben:</strong></
 p>\n<p>Der Tag beginnt ab ca 09:00 Uhr auf dem Gaswerkareal\, von wo aus w
 ir gemeinsam auf einige umliegenden Streuobstwiesen fahren werden und Äpf
 el und Birnen ernten können. Dabei erfahrt ihr mehr über die Bedeutung d
 ieser einzigartigen Kulturlandschaft\, alte Obstsorten\, Biodiversität un
 d die Menschen\, die sich für ihren Erhalt einsetzen und wieso dieser Erh
 alt so wichtig ist.</p>\n<p>Dabeisein werden Expert:innen\, welche die Ern
 te und das Moschteten Fachlich&nbsp\;begleiten.</p>\n<p>Nach der Ernte fah
 ren wir nach Buchthalen\, wo ihr euer Obst&nbsp\;maschinell gegen eine kle
 ine Gebühr (0\,35 Rappen pro Liter) pressen lassen könnt\, hierzu bitte 
 eigene Behälter mitbringen. Ihr könnt euer Obst natürlich auch einfach 
 als Ganzes mit nach Hause nehmen.</p>\n<p>Ein Pasteurisiergerät wird am G
 aswerkareal vorhanden sein und&nbsp\;hier könnt ihr euren Moscht in Karto
 ns abfüllen lassen.</p>\n<p>Auf dem Gaswerkareal werden wir dann auch int
 eraktiv erleben\, wie Moscht traditionell von Hand gepresst wird.</p>\n<p>
 <strong>Nach der Arbeit das Vergnügen:</strong></p>\n<p>Im Anschluss nehm
 en wir dann gemeinsam gegen 17 Uhr an einer grossen Tavolata Platz und kö
 nnen uns auf ein besonderes\, für dieses Event vom Kugelbistro eigens kre
 iertes\, saisonales\, mehrgängiges Menü aus regionalen Zutaten\, frische
 m (Süess)moscht\, Weinen aus der Region und der ein oder anderen Überras
 chung freuen!</p>\n<p><strong>Das Menü:</strong></p>\n<ul>\n <li>Gebraten
 e Schulter vom Schwein an Kräutersenfsosse</li>\n <li>Kartoffelgratin</li
 >\n <li>Geschmorter Rotkohl</li>\n <li>Zwiebelkuchen</li>\n <li>Eingelegte
 s saisonales Gemüse</li>\n <li>geröstete Waldpilze</li>\n <li>weisse Boh
 nenpaste</li>\n <li>Apfelkomus</li>\n <li>Frisches Brot</li>\n <li>Als Des
 sert Apfelkuchen</li>\n</ul>\n<p>&nbsp\;</p>\n<p>Mit StadtLandFluss möcht
 en wir zeigen\, dass Landkultur weit mehr ist als Landwirtschaft. Sie best
 eht aus Natur\, Handwerk\, Kulinarik\, und Wissen\, welches über Generati
 onen weitergegeben wurde.</p>\n<p>Die Veranstaltungsreihe ist Teil des Gas
 werkareals Schaffhausen\, wird dort von der Aussengruppe veranstaltet und 
 wird von der Jakob und Emma Windler Stiftung\, der Kulturförderung der St
 adt Schaffhausen\, der Gemeinde Gailingen\, dem BUND Deutschland\, der UNE
 SCO und weiteren Kooperationspartnern unterstützt\, wofür wir uns herzli
 chst bedanken.</p>\n<p>Wir raten zu einer schnellen Buchung\, da wir die T
 eilnehmendenzahl beschränkt ist</p>\n\nBoletos: https://eventfrog.ch/de/p
 /freizeit-ausfluege/tier-und-naturerlebnisse/stadtlandfluss-01-ernten-mosc
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