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SUMMARY:Die kurze Nacht des langen Tisches – Elias Menzi und Werner
LOCATION:Alpenhof
DESCRIPTION:<p>Was passiert\, wenn Menschen an einem Tisch zusammenkommen\
 , die sich vorher noch nie begegnet sind? Oft entstehen genau jene Gesprä
 che\, die in Erinnerung bleiben. «Die kurze Nacht des langen Tisches» sc
 hafft den Rahmen für solche Begegnungen und verbindet kulinarischen Genus
 s mit kulturellen und handwerklichen Geschichten.</p>\n<p>Jede Ausgabe wir
 d von unterschiedlichen Gästen geprägt und erhält dadurch eine unverwec
 hselbare Atmosphäre. Kultur\, Kulinarik und Wissensvermittlung greifen da
 bei ineinander. Kurze Beiträge\, persönliche Geschichten und spannende E
 inblicke laden zum Mitdenken und Mitreden ein.</p>\n<p><strong>Traditionel
 les\, neu interpretiert</strong>\n <br>\n Nach einem Apéro in der Bibliot
 hek Andreas Züst steht an diesem Abend das Hackbrett im Mittelpunkt. Elia
 s Menzi gehört zu den Musikern\, die dem traditionellen Instrument neue K
 langräume eröffnen. Mit virtuosem Spiel\, musikalischer Offenheit und ei
 ner grossen Portion Leidenschaft verbindet er Volksmusik mit zeitgenössis
 chen Einflüssen und zeigt\, wie vielseitig und überraschend das Hackbret
 t heute klingen kann.</p>\n<p>Im Anschluss serviert Gastgeberin und Köchi
 n Laura Röösli ein Vier-Gang-Menü\, das saisonale und regionale Zutaten
  in den Mittelpunkt stellt. Das gemeinsame Essen bietet Raum für Gespräc
 he\, neue Bekanntschaften und genussvolle Momente.</p>\n<p><strong>Brot mi
 t allen Sinnen erleben</strong>\n <br>\n Dazwischen wird es aromatisch und
  handwerklich zugleich. Bäckermeister und Brot-Sommelier Werner Kast nimm
 t die Gäste mit in die faszinierende Welt des Brotes. Er spricht über tr
 aditionelle Backkunst\, unterschiedliche Getreidesorten\, Fermentation und
  die feinen Nuancen\, die gutes Brot auszeichnen. Mit viel Fachwissen und 
 Begeisterung zeigt er\, weshalb Brot weit mehr ist als eine alltägliche B
 eilage.</p>\n<p><strong>Informationen</strong>\n <br>\n Anreise mit dem Ö
 .V. bis Haltestelle «Oberegg/AI\, St. Anton Kapelle» (nur bis 17 Uhr). D
 er Alpenhof-Shuttle fährt um 17.55 Uhr ab Bahnhof Trogen und bringt die G
 äste nach der Veranstaltung zurück. Kostenlose Parkplätze vorhanden</p>
 \n<p>Wer den Abend ausklingen lassen möchte\, hat die Möglichkeit\, dire
 kt im Alpenhof zu übernachten.</p>\n\nBoletos: https://eventfrog.ch/de/p/
 essen-trinken/die-kurze-nacht-des-langen-tisches-elias-menzi-und-werner-74
 76030897176728646.html
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