BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//360exp//Events//ES METHOD:PUBLISH BEGIN:VTIMEZONE TZID:Asia/Tokyo TZURL:http://tzurl.org/zoneinfo-outlook/Asia/Tokyo X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0900 TZOFFSETTO:+0900 TZNAME:JST DTSTART:19700101T000000 END:STANDARD END:VTIMEZONE TIMEZONE-ID:Asia/Tokyo X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo BEGIN:VEVENT UID:a5d6f7ce-a674-4980-95f2-1b04e868a08f@360exp.net SEQUENCE:0 DTSTAMP:20260911T061708 DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20260913T053000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20260913T063000 SUMMARY:おいしいを仕込む、秋。 〜麹とスパイスでつく る、わが家の調味料〜 LOCATION:ゼロウェイストショップVIOLETTI DESCRIPTION:おいしいを仕込む、秋。 〜麹とスパイスでつ くる、わが家の調味料〜 「え、こんなに簡単でおいし いんだ。」そんな発見を、みんなで楽しむ時間です。 9 月のVIOLETTIゼロウェイスト日曜市では、麹や有機スパイ ス、旬のお野菜を使って、日々の食卓にあるとうれし い調味料を仕込みます。 料理が得意な方も、麹を使う のがはじめての方も、どうぞ気軽にご参加ください。 教える教室ではなく、みんなで楽しむ時間 先生が前に 立って教える「教室」というよりも、 「私はこうやっ て作ってるよ」 「これ、おいしかったよ」 「こうする と使いやすいよ」 そんなふうに、好きな人たちが集ま って、お互いにアイデアやコツを交換しながら楽しむ 時間です。 はじめての方も、経験のある方も、一緒の テーブルを囲んで、ゆっくり仕込みましょう。 今月つ くるものは、4種類 醤油麹 塩麹 にんにく麹 マスタード どれも、毎日の料理にあると便利なものばかり。 全部 作らなくても大丈夫です。 「まずは醤油麹だけ」 「に んにく麹を少し作ってみたい」 「マスタードを試して みたい」 など、好きなものを、好きなだけ。 必要な分 だけ材料を選んで、瓶に仕込んで持ち帰ります。 あと はお家で数日待つだけ。 VIOLETTI厳選！こだわり抜いた 素材 使う素材は、VIOLETTIが自信を持ってお届けするオ ーガニックなもの。 【米麹】 岡山県産の自然栽培米（ 無肥料・無農薬）を使用し、昔ながらの良質な環境で じっくり発酵させた極上の米麹。 【スパイス】 エヌ・ ハーベストさんの有機認証（オーガニック）スパイス 。 【お野菜】ハスネファームさんのこだわりのにんに く シンプルだからこそ、素材の良さがダイレクトに美 味しさにつながります。 VIOLETTIの量り売りだから、気 軽に楽しめる。 良いものを、必要な分だけ。 パッケー ジをなくして、できるだけ価格も抑えて。 VIOLETTIでは 、素材そのものの良さを大切にしながら、余計な包装 を減らして量り売りしています。 だから今回も、必要 な材料を必要な分だけ。 「まずは少し作ってみたい」 という方も、気軽に楽しめます。 仕込む前に、ちょっ と試食。 「正解がわからない」 そんな方にも楽しんで いただけるように、 完成した調味料の試食もご用意し ます。 実際に味わってみると、 「これなら家でも使え そう」 「こんな料理に合わせたい」 と、仕込んだあと のイメージも湧いてきます。 マイ瓶の持参も大歓迎。 手ぶら参加OK！ ご自宅にあるお気に入りの容器に直接 入れて作れます。 「急に思い立って参加したくなった 」「瓶を持っていない」という方もご安心ください。 店頭でVIOLETTI特製の保存瓶を購入して作れるので、手ぶ らでのご参加も大歓迎です！ 必要な分だけ。無駄なく 、気軽に。 参加費は500円。 仕込む材料や保存瓶は、必 要な分だけ実費でご購入いただきます。 たくさん作る 必要はありません。 少しだけ試してみる。 気に入った ものをもう少し作ってみる。 そんなふうに、自分の暮 らしに合わせて無理なく楽しんでいただけます。 【参 加費】500円 【材料費・瓶代】必要な分だけ実費 9月は 、秋の仕込みはじめ。 おいしいものを少し仕込んでお くと、いつものごはんがちょっと楽しくなる。 瓶を開 けるたびに、「あの日みんなで作ったな」と思い出せ る。 そんな小さな楽しみを、一緒につくれたらうれし いです。 9月の日曜市で、VIOLETTIでゆっくり仕込みまし ょう。 皆さまのご参加をお待ちしています。 開催概要 【日時】9月13日（日）14:30-15:30 【会場】VIOLETTI 練馬区 羽沢2-1-7エシカルハウス 新桜台駅1番出口より徒歩1分 TE L 050-1311-4129 【参加費】500円 （体験・調味料・場所代） ※仕込む材料・保存瓶などは必要な分だけ実費でご購 入いただきます。 【つくれるもの】 醤油麹／塩麹／に んにく麹／マスタード 【持ち物】 保存容器 ※お持ち でない方はVIOLETTIの瓶をご購入いただけます。 手ぶら でもOK。 麹や手作り調味料に興味のある方ならどなた でも。 経験者も、はじめての方も大歓迎です。\n\nBoleto s: https://peatix.com/event/5168225 URL;VALUE=URI:https://360exp.net/events/a5d6f7ce-a674-4980-95f2-1b04e868a0 8f END:VEVENT END:VCALENDAR