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SUMMARY:Soirée IV 2026: Champagner mit langer Hefelagerung
LOCATION:Mille Sens Bar (beim Restaurant Mille Sens)
DESCRIPTION:<p>Das festliche Thema der letzten BYOB-Soirée 2026 sind Cham
 pagner aller Art mit langer oder sehr langer Hefelagerung (BYOB = Bring yo
 ur own bottle).</p>\n<p><strong>Wo? </strong>In&nbsp\;<strong>der Mille Se
 ns Bar&nbsp\;</strong>Bern (Schwesterlokal des bekannten Restaurants <stro
 ng>Mille Sens</strong>\, an zentraler Lage direkt beim Bahnhof Bern).</p>\
 n<p><strong>Wann?</strong> Am Samstag\, 21. November 2026\, ab 18 Uhr.</p>
 \n<p><strong>Was? Wilkommen sind Champagner&nbsp\;aller Art\, weiss oder r
 osé\, welche im Minimum drei bis vier Jahre auf der Hefe&nbsp\; gelagert 
 wurden*. Sehr gerne natürlich auch Champagner mit <a href="https://www.bb
 r.com/articles/wine/champagne-better-late-disgorged?srsltid=AfmBOopxpvs9Ve
 mxEyF_I2TgUOFTZmi5f8SzH68sXgRdfdiDPRXtQ3_r" target="_blank" rel="nofollow"
 >weit längerer Lagerung ("late disgorged")</a>.</strong><em><strong>&nbsp
 \;Bitte teilen Sie uns Ihre Flaschenwahl so früh als möglich vor dem Anl
 ass&nbsp\;mit </strong>(um Doppelspurigkeiten zu vermeiden).</em></p>\n<p>
 * Für Jahrgangschampagner (Millésime) ist ja&nbsp\;gesetzlich eine&nbsp\
 ;<strong>Mindestlagerzeit von 36 Monaten (3 Jahren)&nbsp\;</strong>vorgesc
 hrieben. Damit kann man also nichts falsch machen. Aber natürlich sind au
 ch Champagner ohne Jahrgang (NV\, MV...) mit langer Hefelagerung herzlich 
 willkommen.&nbsp\;</p>\n<p>Die <strong>Küche aus dem benachbarten Mille S
 ens</strong> (<a href="https://www.gaultmillau.ch/restaurants/mille-sens-1
 8277" target="_blank" rel="nofollow">15 Punkte im Gault &amp\; Millau Schw
 eiz</a>) wird uns einen passenden\, festlichen Mehrgänger zusammenstellen
 . Essen und Wasser sind im Preis von 120.- inbegriffen. Auf Wunsch ist auc
 h eine komplett vegetarische Menü-Option erhältlich\, bitte vorgängig m
 elden.</p>\n<p><strong>Mit der obligatorischen Online-Anmeldung via Eventf
 rog (5.-) ist der Platz reserviert. </strong></p>\n<p>Unsere Runde bietet 
 insgesamt maximal 14 Leuten Platz.</p>\n<p>Weiterhin gilt: Neueinsteiger:i
 nnen sind jederzeit willkommen. Wir setzen keinerlei Weinkenntnisse voraus
 . Etwas Neugier und Freude am Genuss reichen aus\, um unsere Anlässe ausk
 osten zu können.</p>\n<p><em>AGB:</em></p>\n<p><em>- Teilnahme ab 18 Jahr
 en (Alkohol). Online-Anmeldung erforderlich.&nbsp\;</em></p>\n<p><em>- Das
  Nachtessen wird individuell direkt vor Ort bezahlt. </em></p>\n<p><em>- K
 eine Rückerstattung: Bei Nichtteilnahme ("no show") verfällt die Anmelde
 gebühr oder eine Anzahlung an das Nachtessen/die Degustation. Gekaufte Ti
 ckets können bei Verhinderung natürlich an andere Personen weitergegeben
  werden.</em></p>\n\nBoletos: https://eventfrog.ch/de/p/essen-trinken/soir
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