Kochkurs der Ernte - Gut geerdet\, glücklich und a usgewogen durch die Wonnezeit
\nEs ist nun Herbst\, wo wir die Seele ein wenig baumeln lassen dürfen und unser Körper gleichzeitig die Fülle der langsam vergehenden Natur zu Leibe führen darf. Geprägt d urch prachtvolle Farben\, erdende Lebensmittel und ein leises nach Innen g ehen\, ist es jetzt angebracht\, all diese Vielfalt in unseren Küchenallt ag zu bringen. Es sind die bunten und süßlichen Gemüsesorten\, reichhal tigen und herzhaften Getreidearten sowie die generell appetitlichen und s ättigenden Gerichte\, die uns zur Erntezeit erfreuen.
\nLernen Sie in diesem Kochkurs einfach umsetzbare Tipps zum Thema Erntezeit kennen. Ge meinsam kochen wir ein ayurvedisches 3-Gänge-Menü. Im Anschluss gibt es die Möglichkeit für Fragen\, neben einem ayurvedischem Kaffee oder Tee.< /p>\n
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\nSusanne Fabjan\, Gründerin und L eiterin des Zentrums für Ayurveda-Medizin\, eröffnet diesen \;Kochku rs mit einer Einführung in die Bedeutung der Ernährung in der ayurvedisc hen Medizin. \;Ernährung dient im Ayurveda nicht nur der Gesunderhalt ung\, sondern ist auch ein zentraler Bestandteil der Therapie in der Behan dlung von Krankheiten. \;Der Kurs vermittelt dieses Wissen praxisnah u nd leicht verständlich – mit vielen alltagstauglichen Tipps\, Rezepten und Einblicken in die Heilkraft der ayurvedischen Küche.
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Dag Weinmann \;ist seit über 15 Jahren als a yurvedischer Spezialist und Koch tätig. Er verfügt über ein breites Wis sen zur ayurvedischen Therapie und Diätetik und blickt auf eine langjähr ige praktische Erfahrung in der Ayurveda-Küche zurück. Seit 2011 arbeite t er im Küchenteam der Europäischen Akademie für Ayurveda und des Ayurv eda Gesundheits- und Kurzentrums in Birstein (D) mit. Er hat national und international weit über 100 Kochkurse geleitet und verbindet die ayurvedi schen Regeln der Ernährung geschickt mit den Kräutern und Gewürzen sowi e regionalen Produkten\, die hierzulande in der Küche verwendet werden\, sodass die Gerichte im Alltag stets leicht nachzukochen und abzuwandeln si nd.
\nAls freiberuflicher Ayurveda-Koch bekocht er national oder int ernational Ayurveda-Begeisterte auf Seminaren\, Yogaretreats und begleitet kulinarische Kuren. Viele Ayurvedazentren gehörten und gehören zu seine m Arbeitsfeld. Sein Unternehmen „Ayurveda - Pure Sattva“ steht für ei n ‚Lifestyle-Verhalten‘\, welches Menschen mit Lebensenergie und Reinh eit erfüllt und dient vor allem jenen\, die sich persönliche und geistig e Weiterentwicklung wünschen.
\n\nBoletos: https://eventfrog.ch/de/p/e ssen-trinken/kochkurs-ayurveda-querbeet-herbst-7363846015001064023.html URL;VALUE=URI:https://360exp.net/events/be482740-91a7-4311-99fa-9dbeb2e7ca d3 END:VEVENT END:VCALENDAR