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SUMMARY:実は濃口醤油より万能？！白醤油を仕込んで魅力
 に迫る！
LOCATION:食のアトリエ「ゆいの森」
DESCRIPTION:発酵プチランチ・レシピ付き！ &infin\;&infin\;━
 ━━━━━━&infin\;&infin\;━━━━━━━&infin\; ★★ク
 ーポン利用で200円引き！★★ お申し込みの際に下記ク
 ーポンコードを 入力してください。 【 DX49L4AX 】 &infin\
 ;&infin\;━━━━━━━&infin\;&infin\;━━━━━━━&infin\
 ; 「白醤油」をご存じですか？ いわゆる「醤油」と言
 われているものは「濃口醤油」。 全国的には1%も流通
 していない「白醤油」ですが、 実は、この白醤油が万
 能で、 知らないのがもったいない素晴らしい調味料な
 んです。 濃口醤油よりも色が淡くて甘味があり、 食材
 の色と味を引き立たせることが大得意！ 卵料理やお吸
 い物、炊き込みごはん、 白身魚の刺身醤油にもおスス
 メですが、 オリーブオイル等の洋食にもピッタリ！ こ
 の講座では、 「そもそも醤油にはどんな種類があるの
 か？」 から始まり、白醤油の魅力と使い方をお伝えし
 ます。 そして、一般では手に入らない日東醸造さんの 
 白醤油麹で、自分だけのmy白醤油を仕込みます！ 〈講
 座内容〉 ・醤油学 ・白醤油のとは ・実習：my白醤油仕
 込み ・試食：白醤油を使ったプチランチ ＝＝＝＝＝＝
 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🌱開催日時 2026年10月3日（
 土）10:00～12:00 🌱開催場所 食のアトリエ「ゆいの森」 
 （ 名古屋市東区東大曽根町34-12 第二厚進マンション203
 ） 🌱受講料 6\,600円 (税込) 🌱持ち物 ・エプロン ・筆
 記用具 ・ハンドタオル ・持ち帰り用のエコバッグ 🌱
 お持ち帰り品 仕込んだ白醤油瓶（約900ml） ＝＝＝＝＝
 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 🌟クーポン利用で200円
 引き ↓ DX49L4AX お申込み時に上記クーポンコードを入力
 してください。 🌱お申込みはこちら ↓ ↓ ↓ https://hak
 kolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=12048\n\nBoletos: https://peatix
 .com/event/5152709
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