Wenn sich der nächtliche Schleier über die Klosteranlage l egt\, wird der Ort noch mystischer als bei Tageslicht\, und die Ruhe entfa ltet ihre ganz eigene Intensität. Die Besucher:innen können sich von Lic htspielen\, Schatten und besonderen Momenten berühren lassen und den näc htlichen Augenblick geniessen.
\nDer Ablauf des Abends \;
\nApéro am Brunnen bei Kerzenschein im Innenhof\n
\n Am Brunnen bei Kerzenschein warten um 17.30 Uhr kleine Häppchen mit gr
osser Wirkung. Ein Glas Thurgauer Weisswein oder ein Glas PILGRIM begleite
n den Apéro.\n
\n Eine Klosterführerin oder ein Klosterführer erzä
hlt von der Bedeutung des Innenhofs gestern und heute. \;
Die Gäste erhalten eine Kurzinf
ormation zum Ablauf des Abends.\n
\n Eine Klosterführerin oder ein Kl
osterführer erzählt von der Bedeutung des Archivs in früheren Zeiten.\n
3-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung
\nNüssl
isalat mit Apfelmost-Dressing\, Apfelstücken\, Croûtons\, Sprossen und K
ernen\n
\n Weisswein: “Idda” Eberhard Graf Toggenburg\, Merlot
Besuch des Grabes der heiligen Idda. Eine Klosterführerin oder ein K losterführer erzählt die Legende der heiligen Idda. \;
\nH auptgang
\nSanft geschmorter Klosterrindsbraten an Glühweinjus mit Kartoffel-Pastinaken-Mousseline\, eingelegten Birnen und Marktgemüse
\nVegetarische Variante
\nCremige Kürbis-Ravioli mit gebrate
nen Pilzen\, karamellisierten Nüssen\, eingelegten Birnen und Marktgemüs
e\n
\n Rotwein: “Divico” Engelwy aus dem Thurgau \;
Ei ne Organistin bereichert mit festlichen Orgelklängen den Abend musikalisc h. Auf einer 260jährigen Aichgasserorgel\, hören die Besucher:innen im K erzenschein einen besonderen Gottesdienst.
\nHausgemachter Zwetschge n-Streuselkuchen mit Zimtglace\, Pilgrim-Waldbierschaum und Mandeln \;
\nAngebot “Kloster &\; Nacht”: 199 Franken pro Person mit Ü bernachtung im Doppezimmer: 280 Franken pro Person (Preis inkl. Wein-Begle itung\, Wasser von der Klosterquelle und Kaffee/Tee)
\n