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SUMMARY:Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)
LOCATION:Museum Kleines Klingental
DESCRIPTION:<p><strong>Ausstellungsdauer:&nbsp\;</strong>23. Mai 2026 – 2
 1. März 2027\n <br>\n <strong>Vernissage:&nbsp\;</strong>Mittwoch\, 20. M
 ai 2026\, 18 Uhr</p>\n<p>Die Ausstellung lädt zu einer Reise durch Basels
  Esskultur ein. Sie beginnt mit dem Kochbuch&nbsp\;<em>Basler Kochschule</
 em>&nbsp\;von 1877 und führt weiter durch die kulinarische Vielfalt der S
 tadt – serviert in thematischen Häppchen aus Vergangenheit und Gegenwar
 t.</p>\n<p>Erzählt wird die Geschichte typischer Basler Spezialitäten\, 
 der Wandel von Einkaufsmöglichkeiten\, aber auch die einschneidende Leben
 smittelrationierung in Kriegszeiten. Neben bürgerlichen Ess- und Tischsit
 ten sowie überlieferten Rezepten aus dem alten Basel beleuchtet die Ausst
 ellung auch Basler Erfindungen der Lebensmittelindustrie und Facetten der 
 heutigen Gastro- und Food-Szene.</p>\n<p>Abwechslungsreiche Begleitveranst
 altungen runden die kulinarische Entdeckungsreise ab.</p>\n\nBoletos: http
 s://eventfrog.ch/de/p/kunst-ausstellungen/ausstellung/basel-auf-dem-teller
 -kulinarische-stadtgeschichte-n-7403843279219854060.html
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