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SUMMARY:羊齧7号＆南部ひつじ齧会・羊齧協会×味坊コラボ
 イベント
LOCATION:美羊味坊
DESCRIPTION:【長いですが、思いを最後まで読んでいただ
 けると嬉しいです】 長くて読めない人向けこのイベン
 トを箇条書きで表すと…… ・青森県階上町の「南部羊
 」と、岩手県金ケ崎町の「奥州ひつじ」を一度に味わ
 う会 ・羊飼いの関口さん山本さんを迎え、今までの歩
 みや飼育の話を聞く ・会場は味坊集団の羊料理専門店
 「美羊味坊」 ・特級厨師が、2つの国産羊をそれぞれ一
 皿の料理として提供 ・ワインを含む飲み放題付き ・一
 人参加・初参加も歓迎 ・日時：2026年10月9日（金）19時
 ～ ・参加費：15\,000円（税込・ドリンク込み） ＝＝＝ 
 いつも味坊で開催されている羊齧協会のイベントも7年
 目！だんだんと表裏一体感が出てきましたので今回か
 ら味坊宴会と合流して共催となりました！どうぞよろ
 しくお願いします！羊齧協会は羊肉愛の消費者団体。30
 00人近い会員と、4か所の支部で活動しているそうで、
 いつも味坊イベントの司会をしてくれる菊池さんが代
 表の団体です。 ■ 店舗は京橋の「美羊味坊」で！ 今
 回より、さらに羊の味にフォーカスしていただこうと
 思い、味坊集団の高級店「美羊味坊」にて特級厨師に
 一皿として提供していただくことになりました。今回
 はワインの飲み放題もコースに入れ込みまして、気合
 を入れたコースとなります。 ※ ここより、開催趣旨 
 ※ 羊齧協会は、青森県階上町にて羊を養っております
 。その名も「羊齧7号」。青草を食べ、羊飼いの関口さ
 んに大事にされながら、のんびりと育っています。 7号
 という名前でもお分かりいただけるように、南部羊を
 味わう企画は7回目の開催となります。その羊を、青森
 県階上町の羊飼い・関口さんが東京へ来るタイミング
 で、みんなで味わいます。 ■ 羊飼いの関口さんとの出
 会いは、10年前！！ 協会幹部が青森県のご招待で青森
 を訪れた時に、羊飼いの方をご紹介いただきました。
 しかし、その方はご年配で引退を考えているとの事で
 した。その時、同席していたイタリアンのシェフが関
 口さん。 「僕が跡を継ぎますよ！」 そこから、階上の
 南部羊の物語が始まりました。 その時は数が少なく、
 試行錯誤だった関口さんの南部羊ですが、関口さんの
 努力とシェフとしての経験で、ぐんぐんと頭数や取引
 先を増やし、今では羊サンライズをはじめとする高級
 業態の羊店でも取り扱われる羊へと成長しました。 そ
 の羊が、南部羊なのです。 そして、最初から見ていた
 我々としては、見ていただけですが、その躍進がうれ
 しくてたまらないのです。そして、この毎年の定例行
 事につながるのです。 ■ 南部羊とは？？何ぞや？ 青
 森県階上町では羊を飼っていましたが、後継者不足の
 ため、その伝統が途絶えようとしていました。そこで
 、東京より移住していた関口さんが、その事業を継承
 。町で守ってきた純血のサフォーク種に、町の特産品
 である「階上早生蕎麦」のそば粉やそば殻、地元のオ
 カラ等を加えた飼料と、ミネラルを含んだ牧草を食べ
 させ、24時間放牧のストレスフリーな環境で育てている
 牧場です。 協会では、新しい産地を消費者（食べ手）
 とともにつくる「南部羊プロジェクト」を立ち上げ、
 消費者と羊飼いが一体となってつくる羊の産地という
 ことで、11年前より活動を行ってきました。 ■ 羊飼い
 が育てた羊を、物語と一緒に味わう 今回は、関口さん
 の上京の機会に合わせ、牧場で育っている南部羊、そ
 の名も「羊齧7号」をみんなで味わいます。南部羊は非
 常に希少で、多くの方は味わったことがないのでは？
 と思います。（もしかしたら7年連続参加の強者もいる
 かも） ただ、希少な国産羊を食べる！だけではなく、
 羊飼いの物語や苦労などを分かち合いながら、コミュ
 ニケーションをとりつつ味わいたいですね。そして、
 協会イベントらしく、賑やかに、楽しく、おなかいっ
 ぱいになるイベントにいたします。 ■ 国産羊を応援し
 たい！想いのこもったイベントになります。 今回は、
 国産羊「羊齧7号」をこのイベントだけで味わい尽くし
 ます。国産羊は育てるのも大変。そして羊は、頭数が
 非常に増えにくい家畜です。今回は国産羊を応援する
 意味も込めて、少々いつもよりは高めですが、イベン
 トとして組ませていただきました。 こちらが国産羊の
 適正価格だと思っていますので、皆様ご了承ください
 ませ。我々としては、買いたたく、安くさせるなどを
 したくはありませんので。 羊は、ごちそう肉で高級な
 もの。 国産羊は、手間がかかり、想いが込められてい
 る高級なもの。 という認識が広がることが、羊飼いの
 応援となりますので、みんなでその認識をつくってい
 けたらと思います。 ■ 今回も引き続き、岩手県の「奥
 州ひつじ」も参戦！青森と岩手の羊をダブルで味わっ
 ていただきます。 かねがさき山本ファームさんの羊は
 、ツアーを組んで試食に行きましたが、参加者全員よ
 り高い評価をいただきました。そしてもともとおいし
 いのですが、年を追うたびにどんどんおいしくなって
 いる羊です。 奥州羊の特徴は・・・・ 牧場のある岩手
 県金ケ崎町は県内でも指折りの酪農および肉牛飼育の
 盛んな地域。 良質な乾牧草の供給には事欠かなく、い
 つもおなかいっぱい食べて育てています。 肥育羊には
 乾牧草と穀物飼料を中心に与えて、青草はビタミン不
 足にならない範囲に留めており、クセの少ない柔らか
 くてジューシーな仕上がりになるよう努めています。 
 ・・・・との事。皆様ご期待ください！ ▲羊飼いのお
 ふたり。 ■ 詳細 日時：10月９日（金）19時から 場所：
 美羊味坊（東京都中央区京橋１丁目７−１ TODA BUILDING 20
 5） 価格：15\,000円 税込・ドリンク込（今回はワイン付
 き） 【一人参加、初めて参加歓迎】 協会イベントは一
 人参加が非常に多い企画です。 おひとり様、初めて参
 加大歓迎です！ また、協会イベントは交流系のイベン
 トです。コミュニュケーションをお楽しみください。 
 【 ご注意 】 ※ キャンセルの場合は代打の方を立てる
 か、会費をお支払いください。 ※ 振込手数料などはご
 負担ください。 ※ システムなどについてはこちらでは
 わかりかねます。運営会社に問い合わせください。 ※ 
 ピーティクスにて管理しています。お店への電話など
 では対応いたしかねます。 ※ 領収書はピーティクスへ
 問い合わせください。 （お店とお客様間でお金のやり
 取りが発生しないため\n\nBoletos: https://peatix.com/event/514320
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