BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//360exp//Events//ES
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Asia/Tokyo
TZURL:http://tzurl.org/zoneinfo-outlook/Asia/Tokyo
X-LIC-LOCATION:Asia/Tokyo
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0900
TZOFFSETTO:+0900
TZNAME:JST
DTSTART:19700101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
TIMEZONE-ID:Asia/Tokyo
X-WR-TIMEZONE:Asia/Tokyo
BEGIN:VEVENT
UID:e832218b-c47d-4487-aef3-c95e92387e27@360exp.net
SEQUENCE:0
DTSTAMP:20260910T220905
DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20261009T093000
DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20261009T110000
SUMMARY:【3階アカデミック・ラウンジ】『台湾台所探訪
 記』【東海教育研究所】刊行記念 佐々木敬子さんトー
 クイベント　台湾、「おいしい」の、その先へ ―市場
 、台所、食卓で出会った暮らし
LOCATION:紀伊國屋書店 新宿本店
DESCRIPTION:【3階アカデミック・ラウンジ】『台湾台所探
 訪記』【東海教育研究所】刊行記念 佐々木敬子さんト
 ークイベント 台湾、「おいしい」の、その先へ ―市場
 、台所、食卓で出会った暮らし 『台湾台所探訪記』の
 著者が、台湾各地の市場を歩き、23軒の台所を訪ねた旅
 を振り返ります。市場に並ぶ魚や野菜、家庭で使われ
 る調味料や調理道具、台所の間取り、そして食卓を囲
 む人びと。台所をめぐる旅で見えてきたのは、料理だ
 けではなく、その土地の自然や歴史、家族のあり方、
 日々の暮らしでした。 実際に台所を訪ね、食卓を共に
 したからこそ出会えた発見の数々を、写真や取材時の
 エピソードとともに紹介します。そこにあったのは、
 一つの「台湾らしさ」では語りきれない、多様な暮ら
 しの姿。旅を重ねるなかで、著者自身の「台湾の見方
 」がどのように変わっていったのかをお話しします。 6
 0分ほどのトークの後、質疑応答とサイン会を予定して
 います。サイン会にご参加希望のお客様は当店にて、 
 イベント対象書籍 『台湾台所探訪記』（ 佐々木敬子 / 
 東海教育研究所 / 税込2\,420円 ） をご購入ください。イ
 ベント当日は会場でも販売いたします。 皆様のご参加
 を心よりお待ち申しあげております。 【日時】2026年10
 月9日（金）18:10開場／18:30開演 【会場】紀伊國屋書店
 新宿本店 3階 アカデミック・ラウンジ 【参加方法】 無
 料でご観覧いただけるイベントです。 ◆着席でのご参
 加：事前にご予約のうえ、イベント当日は会場にお越
 しください。 ★ 申込～参加の手順 ★ ①本サイトにて
 「着席参加」を申し込む （お申し込みにはPeatixアカウ
 ントが必要です。お持ちでない方は新規登録のうえお
 申し込みください） ②会場受付にてPeatixのチケットを
 提示する ◆立ち見でのご参加：ご予約不要で、無料に
 てご覧いただけます。当日会場までお越しください。 
 オープンスペースでの開催となりますので、ご予約な
 しのお客様も立ち見にてご観覧いただけます。 ＊お申
 し込み画面にてご入力いただいた情報は、本イベント
 に関するご連絡以外の目的には使用しません。 ＊紀伊
 國屋書店のプライバシーポリシーは こちら 【登壇者プ
 ロフィール】 佐々木敬子（ささき・けいこ） 旅する食
 文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官
 。料理教室「エストニア料理屋さん」、バルト三国の
 情報サイト「バルトの森」、旅と食を楽しむ場「旅々
 」主宰。会社員時代に香港駐在を経験。会社務めの傍
 ら、世界各地を旅して現地の料理教室や家庭でその国
 の味を習得する。退職後の2018年から海外の食文化を広
 める活動を始め、駐日エストニア大使館、駐日欧州連
 合代表部、来日アーティストなどに料理提供を協力。
 企業、教育機関、公共事業向けレシピ開発やワークシ
 ョップ、食文化講演など行う。著書に『 バルト三国の
 キッチンから 』（産業編集センター）。 【ご案内】 
 ・着席ご予約のお客様の座席は自由席です。イベント
 当日は、開演時間までに3階アカデミック・ラウンジに
 ご来場ください。集客の状況により、予告なく開場時
 間を早める場合がございます。 ・開演時間に遅れた場
 合、着席ご予約のお客様でも座席をご用意できない場
 合がございます。開演時間までにご来場くださいませ
 。 ・イベント会場内では許可された以外の撮影・録音
 を固くお断りいたします。 ・当日は動画撮影を予定し
 ております。後日SNS等で発信される可能性もございま
 すが、ご了承くださいませ。 ・お客様のご都合や交通
 機関の遅延により時間に遅れた方や、係員の指示に従
 っていただけない場合は、イベントへのご参加をお断
 りする場合がございます。 ・イベントの出演者・内容
 については急な変更等ある場合がございます。予めご
 了承ください。不測の事態にともなう内容変更や中止
 のお知らせは、このページの更新およびPeatixのメッセ
 ージにて発信いたします。着席ご予約のお客様は必ず
 、Peatixのメッセージをご確認ください。 ・着席ご予約
 は定員になり次第、受付終了させていただきます。ご
 予約満数の場合は立ち見にてご観覧いただけます。な
 お、当サイトでの受付終了のご案内は遅れる場合がご
 ざいます。予めご了承ください。\n\nBoletos: https://17876500
 58.peatix.com
URL;VALUE=URI:https://360exp.net/events/e832218b-c47d-4487-aef3-c95e92387e
 27
END:VEVENT
END:VCALENDAR