Menú degustación 1 estrella MICHELIN

⭐ Disfruta de una experiencia culinaria exclusiva en QUIRAT, un restaurante galardonado con una estrella MICHELIN en Barcelona, con dos propuestas de menú degustación a elegir

Qué vas a disfrutar
🍽 Menú gastronómico de 10 o 13 pases elaborado con ingredientes de máxima calidad.
⭐ Experiencia en QUIRAT, un restaurante con estrella MICHELIN.
🏨 Ubicación privilegiada dentro del Hotel Intercontinental.
🅿 Parking subterráneo gratuito para tu comodidad.

Información
📅 Fecha: Elige en el seleccionador de entradas.
⏰ Horario: 19:30 h - 21:30 h.
📍 Lugar: Restaurante QUIRAT, Avinguda Rius i Taulet 1, Barcelona.
🍷 Bebidas no incluidas.

Menú 18 K
Vermut de la casa
Trompeta de la muerte y caviar
Ostra a la brasa, sopa de ajo y papada ibérica
Nuestra bomba
Escabeche de ceps y gamba roja
Cerdo Duroc y bogavante
El “Tiró” de la Cerdaña
Suquet de pescado y trinxat
Pichon cebolla y parfait
Menjar blanc, mandarina y AOVE
Ceps, café y chocolate

Menú 24 K

Vermut de la casa
Trompeta de la muerte y caviar
Ostra a la brasa, sopa de ajo y papada ibérica
Nuestra bomba
Escabeche de ceps y gamba roja
Cigala, butifarra de perol y guiso de setas
Cerdo Duroc y bogavante
El “Tiró” de la Cerdaña
Fideos a la cazuela, tripa de bacalao y costilla ibérica
Suquet de pescado y trinxat
Pichon cebolla y parfait
Sobrasada y anís
Menjar blanc, mandarina y AOVE
Ceps, café y chocolate

Descripción
Sumérgete en un viaje gastronómico único en QUIRAT, un restaurante distinguido con una estrella MICHELIN en el corazón de Barcelona. Disfruta de un menú degustación de 10 o 13 pases cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores más exquisitos y la creatividad culinaria del chef. Situado en el prestigioso hotel Intercontinental, este espacio te ofrece un ambiente elegante y exclusivo donde cada plato es una obra de arte. Además, contarás con parking subterráneo gratuito para que tu experiencia sea aún más cómoda.