Descripción
エチオピア・コーヒーセレモニー体験 〜ゆったりと流れる、エチオピアの時間を味わう〜 東アフリカの国、エチオピア。 「アフリカの角」と呼ばれ、広大な国土と1億を超える人口を有するこの国には、独自の文化と歴史が息づいています。 そして、コーヒー発祥の地としても知られるエチオピアには、 「コーヒーセレモニー」と呼ばれる特別なおもてなしの文化があります。 乳香を焚き、生豆をその場で焙煎。 香ばしい香りが広がる中、陶器のポット「ジェベナ」で丁寧に淹れられたコーヒーが、一杯ずつゲストにふるまわれます。 焙煎の香り、コーヒーの味、そして人との対話をゆっくり楽しむ時間―― それは、エチオピアの“日常”であり、豊かな“非日常”でもあります。 今回は、エチオピア出身のホストによる本格的なコーヒーセレモニーを、定員10名の少人数で体験していただきます。 コーヒーが好きな方はもちろん、エチオピアの文化や暮らしに興味がある方、いつもとは少し違う休日を過ごしたい方も大歓迎です。 香りと味、文化、そして人とのつながりを楽しむ2時間。 エチオピアのゆったりとした時間を、一緒に味わってみませんか？ ◆ イベント内容 ● 伝統的なエチオピアのコーヒーセレモニー体験 生豆の焙煎から、手作業で豆を挽き、陶器のコーヒーポット「ジェベナ」で抽出してお出しするまで、伝統的なコーヒーセレモニーの流れをご覧いただきます。 会場には乳香の香りが広がり、焙煎したて、挽きたて、淹れたてのコーヒーを五感でお楽しみいただけます。 ● エチオピア文化トーク エチオピア出身のホストが、現地の暮らしや言葉、食文化、そして日常の中でコーヒーが果たしている役割について、スライドを交えながらご紹介します。 観光情報だけでは知ることのできない、現地の人の目線から見たエチオピアをお楽しみください。 ◆ 開催概要 日時：2026年9月22日（火・祝）11:00〜13:00 会場：Ethiopian Coffee House / Dawit Coffee Shop 住所：東京都江東区高橋7-13 1F 参加費：3,300円（税込） 定員：10名 申込方法：事前予約制・先着順 少人数での開催となるため、定員に達し次第、受付を終了いたします。 ◆ エチオピアのコーヒーセレモニーとは？ エチオピアでは、コーヒーは単なる飲み物ではなく、人と人をつなぐ大切な存在です。 家族や友人、近所の人、訪問者を迎え、生豆の焙煎から抽出までをゆっくりと行い、コーヒーを囲んで会話を楽しみます。 ・生豆を煎り、その香りを皆で楽しむ ・石臼で挽いた豆を陶器ポット「ジェベナ」で抽出 ・最初の一杯はそのまま、次の一杯にはハーブを加えて味の変化を楽しむ 効率や速さとは異なる、時間をかけて一杯のコーヒーと人に向き合う豊かさ。それが、エチオピアのコーヒーセレモニーです。 ◆ Dawit Coffee Shopとは？ Dawit Coffee Shopは、エチオピアの生産者から届く高品質なシングルオリジンコーヒーを扱う専門店です。 コーヒーの味わいだけでなく、その背景にある生産者、地域、文化まで伝えることを大切にしています。 ◆ こんな方におすすめ！ ・エチオピア産コーヒーの魅力をもっと深く知りたい方 ・コーヒーの背景にある文化や暮らしに触れたい方 ・スペシャルティコーヒーや生産地に興味がある方 ・海外の文化を五感で体験してみたい方 ・ゆっくりコーヒーを楽しむ時間を過ごしたい方 コーヒーに詳しくない方や、コーヒーセレモニーが初めての方もお気軽にご参加ください。 ◆ ご参加にあたって ・チケットは事前予約制です。「チケットを申し込む」ボタンよりお申し込みください。 ・イベント終了後は、店内でコーヒー豆をご購入いただけます。 ・商品のお支払いはキャッシュレス決済に対応しています。 香り、味、文化、そして出会い。 「飲む」だけでは終わらない、心に残るコーヒー体験を。 エチオピアのおもてなしの心に触れる時間を、ぜひ一緒にお楽しみください。