Masterclass i Vinfeil med Master of Wine Tone Veseth Furuholmen

<p><strong>Vinens skyggeside: Vinfeil</strong></p><p><strong>Masterclass med Master of Wine Tone Veseth Furuholmen</strong></p><p><strong>&nbsp;</strong>Hva betyr egentlig «brett», hvordan merker man at en vin er oksidert, og hva er musearoma?</p><p>Bli med på en reise i vinfeilenes verden! Denne masterclassen er for deg som elsker vin – enten du er entusiast med nese for detaljer eller jobber profesjonelt med servering og formidling. Tone går i dybden på de vanligste vinfeilene og deltagerne får mulighet til å lukte og smake følgende feil i vin:</p><ul><li><strong>Brettanomyces</strong></li><li><strong>Korkfeil (TCA)</strong></li><li><strong>Oksidasjon</strong></li><li><strong>Acetaldehyd</strong></li><li><strong>Reduksjon</strong></li><li><strong>Eddiksyre og etylacetat</strong></li><li><strong>Musearoma</strong></li></ul><p>&nbsp;</p><p>Dette er en unik anledning til å utforske og bli tryggere på hvordan vinfeil arter seg i smak og aroma. Perfekt for sommelierer, servitører, vinimportører, studenter, vinklubber – og alle andre som er nysgjerrige på vinens komplekse verden.</p><p><strong><em>Om Tone Veseth Furuholmen:</em></strong></p><p><em>Tone ble Norges 7. Master of Wine i 2024 og jobber som Senior Produktsjef i Vinmonopolet med ansvar for Hellas, Italia, Spania og Portugal. Hun underviser sommelierer og WSET Diploma studenter ved Kulinarisk Akademi er en etterspurt dommer i internasjonale vinkonkurranser.</em></p><p><br></p>