Descripción
Venez déguster le Gard, au cœur d'Uzès ! À l’occasion de la 4ème édition du Festival Saveurs et Savoirs, retrouvez le Déjeuner Paysan, un moment convivial dans un lieu emblématique du patrimoine uzétien, la Cour de l’Évêché. Un menu Cévenol : • un repas authentique, élaboré par les fermiers de notre territoire, • une farandole de recettes froides et chaudes 100% gardoises, • des vins locaux avec l’AOP Duché d’Uzès pour accompagner vos assiettes, • une ambiance festive autour de grandes tablées conviviales. Infos pratiques : Menu tout compris : Entrée, plat, fromage, dessert, café, 1 verre de vin. Entrée : Beignets d'oignon doux/butternut Charcuterie porc et taureau Terrine d'agneau Plat : Soupe à l'Oignon Sauté d'agneau aux châtaignes et son accompagnement Fromage de chèvre Café gourmand cévenol Menu susceptible de modification. Tarif : 38€ par personne - Sur réservation. Menu enfant sauté d'agneau aux châtaignes et son accompagnement + dessert Tarif 12€ pour les enfant de moins de 12 ans - Sur réservation Horaire : venez librement entre 11h30 et 14h30. Organisation : à l’entrée, 6 tickets vous seront remis pour récupérer les différentes étapes de votre repas sur les buffets des producteurs. Installez-vous ensuite sur de grandes tablées au cœur de la cour de l’Évêché.