Descripción
※このイベントは【事前決済】となります。キャンセルポリシーについて必ずご一読ください。 シャンパーニュを代表する2大メゾン、 モエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコ。 ワイン好きなら誰もが一度は目にしたことのある銘柄ですが、この2つをじっくり飲み比べる機会は意外と多くありません。 「結局、何が違うの？」 「どちらを選べばいいの？」 「それぞれ、どんなシーンに向いているの？」 そんな疑問にしっかり向き合い、ワインラバーの皆様に「2つのトップメゾンの違いを知り、理解していただくため」のセミナーを開催いたします！ 講師にはソムリエ・オースタン紗知子 様をお招きし、 ・モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル ・ヴーヴ・クリコ イエローラベル を飲み比べながら、それぞれのメゾンが世界中で支持され続ける理由を探っていきます。 さらに今回は、特別なヴィンテージ・シャンパーニュ「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016」もご用意。 2016年という困難な気候条件の中で生まれたブドウのみを使用し、長期熟成を経てリリースされた一本です。通常のノンヴィンテージとの違いを体験しながら、モエ・エ・シャンドンが表現するヴィンテージの哲学にも触れていただきます。 ○このセミナーでわかること ・なぜモエは世界中で愛され続けるのか ・ ヴーヴ・クリコとのスタイルの違い ・ ヴィンテージ・シャンパーニュの魅力 ・ どんなシーンでどちらを選べば良いのか また、ワインに加えて当店で不動の人気を誇るチーズもご用意いたします。 「クリスティン・ジャニエ 18カ月熟成アルパージュ」 フランス国家最優秀職人賞（MOF）を受賞したクリスティン・ジャニエ氏が熟成を手掛ける長期熟成チーズです。 上質なミルク由来のナッツのような香ばしさと、凝縮された旨み、そして口の中でゆっくりと広がる蜜のような甘み。 シャンパーニュとの組み合わせによって生まれる、贅沢なマリアージュをぜひお楽しみください。 来る年末・パーティーシーズンを前に、世界を代表する2つのメゾンの違いを知り、シャンパーニュの奥深い魅力をぜひ体験しましょう！ 日時：9月26日(土) 14：00～15：30（13：45受付開始） 場所：店内テイスティングバー 価格：各50ml×3種類とチーズセット 5,280円（税込） ～WINE LIST～ ・モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル NV ボトル価格￥9,460（税込） ・モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ 2016 ボトル価格￥15,950（税込） ・ヴーヴ・クリコ イエローラベル NV ボトル価格￥10,945（税込） 講師：オースタン紗知子先生 元日本航空国際線客室乗務員（ファーストクラス多数乗務） 現在はキャプランワインアカデミー青山校にて、世界的なワインの資格であるWSET資格試験コースや趣味で学ぶクラス、法人向けの講座等を行っている。 （小学館の人気雑誌である「Oggi」や「サライ」主催のワイン講座も担当） またフランスのワイナリーが展示会へ出展する際、フランス人の通訳やブース運営等も担当している。 ■WSET保有資格■ ・ Wine & Spirits Level4 Diploma / WSET認定講師 ・日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス ・CPA認定チーズ・プロフェッショナル ・フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- お支払方法：Peatix上でクレジットカード(VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Discover, Diners Club) 事前決済 場所：WINE MARKET PARTY 店内バー・スペース ＜キャンセルポリシー＞ ・ご予約をキャンセルされる場合には、以下のキャンセル料が発生いたします。 ・無断キャンセル：料金の100% ・9月19日（土）19：00～当日のキャンセル：料金の100% ・それ以前のキャンセル：無料 ・お時間の変更につきましては、Peatixのフォームよりご一報下さい。 ・最低参加人数が5名に満たない場合は、開催を中止または延期させていただく場合がございます。 その場合はご連絡と共にご返金致します。 ＜注意事項＞ ・お時間に余裕を持ってお越しください。 ・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。 ・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲は固くお断りします。