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Metzgete vom Trimbacher Horn-Schweinchen
Essen und Trinken

Metzgete vom Trimbacher Horn-Schweinchen

Donnerstag, 1. Oktober 2026 · 19:00Hirschen Erlinsbach · Erlinsbach

Beschreibung

<p>Die klassische Metzgete mit den Horn-Söili. Sie wachsen höchst artgerecht auf dem Bio-Hof Horn von Rebekka Strub in Trimbach auf. Veredelt von niemanden geringerem als unserem Freund und Störmetzger Pfister Märku aus Speuz, der als einziger Metzger dreimal den 1. Preis für die beste Metzgete der Schweiz erhalten hat.</p> <p>5 herrliche Gänge, erzählt und kommentiert von Albi von Felten, zubereitet vom Hirschen-Küchenteam.</p> <p>Fr. 119.00 &nbsp; &nbsp;inkl. Apéro, 5-Gang-Metzgete &amp; feinem Humbel-Kirsch als Verdauerli</p>