Zurück zu den Veranstaltungen

Essen und Trinken
Metzgete vom Trimbacher Horn-Schweinchen
Donnerstag, 1. Oktober 2026 · 19:00Hirschen Erlinsbach · Erlinsbach
Beschreibung
<p>Die klassische Metzgete mit den Horn-Söili. Sie wachsen höchst artgerecht auf dem Bio-Hof Horn von Rebekka Strub in Trimbach auf. Veredelt von niemanden geringerem als unserem Freund und Störmetzger Pfister Märku aus Speuz, der als einziger Metzger dreimal den 1. Preis für die beste Metzgete der Schweiz erhalten hat.</p> <p>5 herrliche Gänge, erzählt und kommentiert von Albi von Felten, zubereitet vom Hirschen-Küchenteam.</p> <p>Fr. 119.00 inkl. Apéro, 5-Gang-Metzgete & feinem Humbel-Kirsch als Verdauerli</p>