Ekmek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!" diyeceğiniz workshopa hazır olun!
La Panetteria’daki Eataly ekmeklerinin sırrını öğrenmek ve kendi mutfağınızda da hazırlayabilmek için "Ekmek Sanatı" workshopu Eataly Mutfak Atölyesinde seni bekliyor.
DERS 2 SEANS OLARAK DÜZENLENİR.
MENÜ:
RUSTİC
OTTO
FOCACCIO
Ekmek Workshop Programı:
DERS 2 SEANS OLACAK ŞEKİLDEDİR.
1.SEANS CUMARTESİ:
EKŞİ MAYA YAPIMI
HAMUR YAPIMI
MAYALAMA TEKNİKLERİ
HAMUR KATLAMA
2.SEANS PAZAR:
PİŞİRME TEKNİKLERİ
HAMUR KESME TEKNİKLERİ
EKMEKLERİN PİŞME SÜRECİ
