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食と酒のリーダーが集い、共創を事業にする2日間。 生産者、食品メーカー、酒蔵・飲料メーカー、流通・小売、飲食店・ホテル、自治体、研究機関など、 食に関わる多様な人と企業が九州・宮崎に集います。 FOOD JAPAN SUMMITは、名刺交換だけで終わらせず、 対話、試食・試飲、商談を通じて、新しい商品、販路、地域プロジェクト、共創事業へ進むためのカンファレンスです。 「良いものを、必要とする相手へつなぎ共創をつくる」 宮崎から、食の未来をつくる出会いを始めます。 開催概要 日時 2026年11月17日（火）〜18日（水） プレイベント11月16日ニシタチにて 会場 宮崎観光ホテル 〒880-8512 宮崎県宮崎市松山1-1-1 内容 ・食と地域、事業づくりをテーマとしたトークセッション ・宮崎をはじめとする日本各地の食・酒の試食、試飲 ・生産者、食品企業、飲食・小売、流通、自治体などとの商談・交流 ・ネットワーキングパーティー ・FOOD JAPAN スナックツアー（宮崎は、500メートル四方におよそ800店舗の「スナック」が立ち並ぶ街） ・都城・高原町を巡るフィールドツアー（予定） こんな方におすすめです ・新しい食材、商品、生産者・つくり手と出会いたい方 ・販路開拓や商品開発のパートナーを探している方 ・地域資源を活かした事業づくりに取り組む方 ・食、酒、観光、地域、テクノロジーの接点から新規事業を生み出したい方 ・生産者、食品メーカー、酒蔵、飲食店、小売、流通、自治体、研究機関の方 ・食ビジネスの方へマーケティングツールを提供したい方 ◯チケットについて ● 11月17日（火）・18日（水）｜2DAY フルカンファレンスパス ※50名限定 早割・通常券共通 FOOD JAPAN SUMMIT in MIYAZAKIを、登壇者や参加者との仲間づくりに。 もっとも深く体験するため特別な2日間のフルカンファレンスパスです。 宮崎のホテル1泊宿泊付 11月17日のカンファレンス、試食・試飲、ランチ、ネットワーキングパーティーに加え、 11月18日のフィールドツアーに参加できます。 登壇者や参加者と時間を共有しながら、食、酒、地域、流通、観光などを起点にした共創の可能性を深めます。 含まれるもの ①11月17日 カンファレンス全セッション聴講 ②試食・試飲 ③ランチ ④ネットワーキングパーティー ⑤宮崎観光ホテルまたは他のホテル 1泊 ⑥11月18日 フィールドツアー（バスツアー） ※会場までの交通費は含まれません。 ※宿泊・ツアーの詳細は、購入者へ別途ご案内します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ● 11月17日 |1DAY フルカンファレンスパス ※早割・通常券共通 FOOD JAPAN SUMMIT in MIYAZAKIのカンファレンスを、一日通して体験できるパスです。 食と酒の試食・試飲、18のセッション、ランチ、ネットワーキングパーティーを通じて、生産者、食品メーカー、酒蔵、流通、小売、飲食、自治体、研究機関など、食に関わる多様な参加者とつながります。 （含まれるもの） 11月17日 カンファレンス全セッション聴講 試食・試飲 ランチ ネットワーキングパーティー ※宿泊、11月18日のフィールドツアー、会場までの交通費は含まれません 。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ● 11月17日（火）｜1DAY セッションパス FOOD JAPAN SUMMIT in MIYAZAKIのセッションを聴講するためのパスです。 食と環境、科学、加工、教育、人材、流通など、食産業を横断するテーマの18セッションに参加できます。 新しい知見を得たい方、地域や食の未来に関わる人のお話をお聞きしたい方におすすめです。 含まれるもの 11月17日 カンファレンス全18セッションの聴講 ※試食・試飲、ランチ、ネットワーキングパーティー、宿泊、11月18日のフィールドツアーは含まれません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◯協賛スポンサー募集（フルカンファレンスチケット付で貴社の商品サービスがPRできる！） https://nakama.food-japan-summit.jp/sponsor ※各チケットの参加可能プログラムは、チケット名・説明をご確認ください。 ネットワーキングパーティー、試食、FOOD JAPAN スナックツアー、フィールドツアーは、対象チケットをお持ちの方のみ参加できます。 ご案内 ・プログラム、登壇者、参加事業者は順次公開します。 ・内容は変更となる場合があります。 ・会場までの交通費、宿泊費はチケットに含まれません。 ・フィールドツアーの詳細は、対象チケット購入者へ別途ご案内します。 ◯公式サイト https://food.kanpai-lab.com/ ◯フードジャパンNAKAMA （食のBtoBサイト：売りたい・あったら良いな！を無料で登録できる！） https://nakama.food-japan-summit.jp