Description
Trois heures pour apprendre le couscous, celui des grandes tablées, roulé à la main et cuit à la vapeur comme à la maison. On roule la semoule, on prépare le bouillon et les légumes ensemble, on passe le couscous à la vapeur en plusieurs fois, puis on partage le repas autour de la même table. Les gestes, les tours de main et les histoires qui vont avec sont compris. Ingrédients, tablier et recette fournis. Aucun niveau requis : viens comme tu es, on cuisine ensemble. Rendez-vous au restaurant Majouja, rue Laffitte à Paris.