Descripción
～手放された器から始まる、食卓の再生～ 誰かの日常の中で使われ、手放された器たち。 でも、まだ使えるものがたくさんある。 もう一度、器を手に取って、料理を盛り付ける。 こうして、誰かが大切にしていたものが、また誰かの日常になっていく。 受け継ぎながら、大切に使い続ける。 やさしく巡っていく景色を、食卓から。 ・ Re:table 愛知県名古屋市熱田区のエコロジーセンター「Re☆創庫あつた」には、誰かの暮らしから手放された食器が、今日もたくさん集まっています。割れてもなく、欠けてもなく、ただ使われなくなっただけの器たち。 このイベントでは、その中から私たちが目を留め、手に取り、価値を見出した器に、「ゴミを出さないレストラン」nico.chanのフルコース料理を盛り付けてお届けします。 当日は、まずお客様自身に器を選んでいただくところから始まります。シェフはその器の持ち味を活かしながら、一皿一皿を丁寧に盛り付けてご提供します。気に入った器があれば、その日からあなたの食卓へお迎えいただくことも。 食べることと、選ぶことと、受け継ぐこと。 この食卓が、モノの価値と循環について、ゆっくり考えるきっかけになれば嬉しいです。 ◆概要◆ 日時： 10月25日（日）12：00～14：00 場所： 「ゴミを出さないレストラン」nico.chan 〒490-1111 愛知県あま市甚目寺八尻112-1 お料理：「巡灯（じゅんとう）コース」ヴィーガンフルコース ９品 ・畑を閉じ込めた小さなグラス ・七宝味噌香る、オニオンスープ ・畑から届いた、小さなサラダ ・米粉のフォカッチャ ・ヴィーガン唐揚げと彩り野菜のグリル ・グラニテ ・トマトソースパスタ ・季節のフルーツタルト ・コーヒー or 番茶 ※仕入れ状況によって変更する場合がございます。 料金： 8800円（税込み）／1名さま ※ドリンク別 当日会場にてお支払いください。 ◆案内事項◆ 「食品ロスゼロ」を目指し、食材を大切に使い切るため、完全予約制にて開催します。 【お子様のご来店について】 ・コース料理の特性上、「大人と同じお食事を召し上がれる方」はご予約をお願いしております。 ・小さなお子様につきましてもご一緒にご来店いただけます。店内にはオムツ替えスペースや授乳室もご用意しておりますので、安心してお越しください。 ・店内には繊細で壊れやすいものも多く、お子様が歩き回られる際には、空間の特性上十分にご配慮をお願い致します。 【キャンセルポリシー】 当店では「食品ロスゼロ」を目指し、食材を事前にご用意しておりますため、キャンセル・人数変更につきましては以下の通りキャンセル料を頂戴いたします。 ・前日キャンセル：ご予約料金の50％ ・当日キャンセル：ご予約料金の100％ やむを得ないご事情がある場合は、できる限りお早めにご連絡ください。 【お電話でのお問い合わせ】 080-3683-2507 ※お電話が繋がりにくい場合は、公式LINEにてご連絡くださいませ。 公式LINE https://lin.ee/UqVoBUt