Warsztaty Kulinarne: Shokupan z domowymi powidłami

Description

Shokupan z domowymi powidłami – Japońskie rzemiosło piekarnicze Zapraszamy na warsztaty dedykowane miłośnikom pieczywa oraz precyzyjnego, japońskiego podejścia do wypieków. Odkryj sekret kultowego chleba shokupan – niezwykle miękkiego, puszystego i długo zachowującego świeżość. Termin: 24.102026 r., godz. 17:30 Koszt: od 180 zł / osoba Czas trwania: ok. 3 godziny Czego nauczysz się podczas warsztatów? Technika tangzhong – poznasz japońską metodę przygotowywania zasmażki wodno-mącznej, stanowiącej klucz do puszystości i trwałości pieczywa. Praca z ciastem drożdżowym – opanujesz prawidłowe wyrabianie, kontrolowanie wyrastania oraz formowanie charakterystycznego bochna. Domowe powidła – od podstaw przygotujesz tradycyjny, owocowy dodatek, który idealnie dopełni smak świeżo upieczonego shokupana. Rzemiosło w Twoich rękach Każdy uczestnik przejdzie samodzielnie przez cały proces piekarniczy i wyjdzie z warsztatów z własnym, pachnącym bochnem oraz słoiczkiem autorskich powideł.