Descripción
今月は土曜日9月26日（土）13時から16時に日本酒会を開催します。 内容は、主催者があちこちで集めてきた日本酒を12本並べて飲み比べします。 大吟醸から純米、本醸造、普通酒だけにとどまらず、原酒、古酒、にごり酒、果実系など幅広く取りそろえ、日本酒の幅の広さを感じてもらうことを主眼としています。 いわやるプレ酒ではなく、地方の小さな蔵で入手困難な酒を取りそろえる方を志向しています。 新商品、変わり種が好みです。 酒屋さんで、この酒飲んだことないなぁ、飲んでみたいなぁ、でも1人で４合瓶は多いなぁ、一口でいいんだよなぁ、どうしようかなぁ、そうだ、みんな呼べば解決するやん、から始まったイベントです。 主催者の財布と肝臓を救ってください。 時間通り人が集まってぴしっと始まる感じではなくて、みんな自分のペースで、ゆるーく楽しむイベントですのでお気軽にご参加ください。 【こんな人におすすめ】 ・日本酒？よく知らないなあ ・大体の酒は飲んできたし、プレ酒も飽きたなあ ・新しい扉を開けたいんだよね ・一人で日本酒飲むのがさみしい人 ・日本酒の話をしたいんだけど人見知りなんだよね ・和らぎ水はオアシス ・汝が日本酒をのぞき込む時、日本酒もまた汝をのぞいている ・刺身、うまいよね、香り、味わい、余韻、隙がないと思うよ、でも日本酒も負けないよ 【申し込み方法】 以下の申し込みフォームから申し込みをお願いします。 **イベントの参加ボタンのみでは参加申し込みとなりません。** 刺盛の仕込み量の目安に利用します。参加される方は必ずフォームの記入をお願いいたします。 フォームを記入せずにお越しになった場合、刺盛を提供できないことがあります。 参加者全員に十分なお料理を提供するため、ご協力をお願いいたします。 https://forms.gle/ch5zXoJXeisxaVBaA 【キャンセル方法】 申し込みフォームから申し込みをした後、キャンセルする場合は何らかの方法で前日２４時までに主催者に連絡してください。 FBメッセージか、イベントのディスカッション、などでも構いません。 【今後の予定】 10月は現在未定です。 主催者の都合により変わる場合があります。 【概要】 ・2026年9月26日（土）13時から16時 ・日本酒のみくらべ12本（セットリストは確定次第公開します） ・軽食（刺盛り）＋おつまみ ・会費3000円（現金のみ） ・定員１０名程度 ・遅刻早退出入り自由 【注意点】 ・未成年者への酒類の提供はできません。本イベントはアルコールを提供するイベントですので、未成年者を連れて参加したい方は事前にご相談ください。 ・アレルギーがある方は事前に申し出てください。 ・遅刻して参加される場合は飲食物が足りなくなり提供できない場合があります。 ・車両を運転する予定の方には日本酒を提供できません。 ・無断キャンセルした場合、次回の参加をお断りする場合があります。 ・ネットワークビジネス、宗教、商材などの勧誘は禁止します。 ・アルコールの過剰摂取はせず、節度を保ってください。やわらぎ水の摂取量にノルマがあります。 ・迷惑をかける方には退席をお願いする場合があります。 ・アルコールを医者に止められている方は参加できません。 ・個人宛のプレゼントなどはトラブルの元となるので遠慮をお願いします。日本酒会全体への差し入れであれば歓迎します。 ・主催者の指示に従わない場合、参加をお断りすることがあります。 【主催者】 小林竜馬 大学時代の家庭教師先が酒屋さんだったことをきっかけに日本酒の美味しさに目覚める。その後、各地の酒屋、居酒屋、蔵開きや酒蔵を探訪し、酒蔵で日本酒造りを手伝うなど、日本酒の奥深さを探求し続けている。個人的に日本酒について様々な角度から研究を重ねる。醸造学会会員・酒史学会会員 【共同主催者】 Zushi 〆の珈琲担当。主催の妻です。京都・六曜社と東京・バッハ系列のカフェで焙煎と抽出を学ぶ。全国から取り寄せた珈琲豆を中心に、自家焙煎珈琲や自家製どぶろく漬け珈琲など、稀に変わり種もドリップいたします。第27期コーヒーマイスター