Descripción
En ouverture de la fête de la science "Saveurs savantes en vallée de l'Hérault" Une journée gourmande et curieuse autour des produits du territoire ! 10h–12h • Atelier cuisine participatif Venez cuisiner en famille (ou non) avec les agriculteurs du Cœur d’Hérault, guidés par le chef du lycée agricole. L’occasion de découvrir autrement les productions locales — grenade, spiruline, céréales, légumineuses — et de comprendre comment elles se transforment en cuisine, entre textures, arômes et gestes techniques. 12h–14h • Repas partagé Un moment convivial pour déguster ensemble les préparations du matin. 14h–16h • Ateliers découverte (sans inscription) - Association Hortignac : découverte des productions horticoles du lycée et des techniques de culture. - Filière grenade : présentation de la culture locale et des recherches menées sur ses propriétés santé et beauté. - Atelier “jardin médiéval” : exploration des plantes, de leurs usages et de leurs vertus à travers l’histoire. Proposé par le service patrimoine. Coorganisé avec le Pays Cœur d’Hérault