Descripción
お酒がもっと面白くなる。 ウイスキーと一皿の組み合わせから、新しい味わいや楽しみ方を発見するイベントです。 ◾️今回のイベントで体験できること ・5種のウイスキーと、それぞれに合わせて仕立てた5種のオリジナルフィンガーフード ・一杯と一皿、その組み合わせから生まれる新しい味わい ・5つのウイスキーブランドから、選りすぐりの銘柄を飲み比べ ・青山のモダンで開放的な空間で、気軽に楽しむ特別な夜 ウイスキーは、産地の気候、原料、熟成やブレンドの方法など、無数の要素が絡み合い、まったく異なる個性が生まれます。 そして、飲み方を変えてみる、料理と合わせてみる、銘柄を飲み比べてみるなど、ウイスキーの楽しみ方は多くの可能性を秘めています。 けれど、これだけ多くの楽しみ方がある一方で、その魅力に触れるきっかけは、まだ多くありません。 そこで今回は、この企画にご賛同いただいた 5つのウイスキーブランド から、選りすぐりの銘柄をご用意。 その中から選んだ 5種のウイスキーと5種のオリジナルフィンガーフード によるペアリングをお楽しみいただきます。 あわせて、ウイスキーとの相性を考えて仕立てたサンドイッチも一品ご用意します。 さらに、会場に用意された各ブランドのウイスキーも自由にお試しいただけます。さまざまな銘柄を飲み比べながら、それぞれの個性をお楽しみください。 フィンガーフードを手がけるのは、ウイスキープロフェッショナルの資格を持つ料理人・安井洋平。ウイスキーと料理、それぞれの個性を見つめながら、一つひとつの組み合わせを仕立てます。 ウイスキーと料理を一緒に味わうことで生まれる、それぞれの魅力や新しい表情をお楽しみください。 飲んで、食べて、知って、深める。 そんな体験をご一緒しませんか？ こんな方におすすめ ✓ お酒は好きだけど、ウイスキーはハイボールくらいという方 ✓ ウイスキーをもっと深く楽しんでみたい方 ✓ 知らない世界を体験することが好きな方 ✓ ウイスキーと料理の新しい組み合わせを楽しみたい方 ✓ 仕事帰りに、少し特別な夜を過ごしたい方 当日の内容 モダンで開放的なMIDORI.so Aoyamaを貸切り、立食を中心としたパーティースタイルで開催します。 5つの異なるウイスキーブランドから、選りすぐりの銘柄をご用意。あわせて、料理人・安井洋平が仕立てるオリジナルのフィンガーフード5品とウイスキーとの相性を考えて仕立てたサンドイッチをお楽しみいただきます。 また、会場にご用意した各ブランドのウイスキーは、ペアリング対象以外の銘柄も含め、すべて自由にお試しいただけます。 ※各ウイスキーには数量に限りがあるため、なくなり次第終了となります。 基本は立食スタイルですが、ゆっくり過ごせる椅子席もご用意しています。天候に恵まれれば、ルーフトップもお楽しみいただけます。 *フィンガーフードのイメージ <料理・ペアリング監修・制作> 安井洋平 (料理人／ウイスキープロフェッショナル) 都内レストランで料理長として活躍しながら、ウイスキーと料理のペアリングを日々研究。 ウイスキープロフェッショナルの資格を持ち、その知識は専門家向けのドリンクメニュー設計やペアリング相談にとどまらず、「ウイスキーをもっと身近に楽しんでほしい」という想いから、誰でもわかりやすい言葉でブログ「ウイスキーめし」で発信。 難しくなりがちなウイスキーの世界を、食と体験を通じて自然に引き込むことを得意としている。 📖 ブログ ウイスキーめし https://www.whiskymesi.com/ 協賛ウイスキーブランド&企業(順不同)* 8 DOORS DISTILLERY (サカツコーポレーション) THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 火の神蒸溜所 インチデアニー(ユニオンリカーズ) CASK & FOREST ※掲載内容は変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。 開催概要 📅 日時 2026年9月25日（金）18:30〜20:30 ※途中入場可 📍 会場 MIDORI.so AOYAMA 〒107-0062 東京都港区南青山１丁目７−１２ アクセス 青山一丁目駅から徒歩4分 乃木坂駅から徒歩8分 💰 参加費 一般: 6,000円 リピーター、MIDORI.so会員：5,500円 👥 定員 45名 イベントコンセプト Drink & Discoverは、お酒がもっと面白くなる体験イベントです。 知識が体験を深め、体験が新しい発見を生む。 世界が広がり、人生はより豊かになる。 好きなことに、グッとのめり込んだ瞬間の記憶はありますか？ どんな趣味やカルチャーにも長い時間をかけて育まれてきた奥深い世界があります。 しかし、その魅力は必ずしも最初から見えるわけではありません。 「興味はあるけれど、何から始めればいいのか分からない。」 「なんとなく好きだけど、深く知る機会がなかった。」 そんなふうに、自然には入りにくかったり、きっかけが必要なこともあります。 そんなとき、その世界をよく知る人が案内してくれたらどうでしょう。 「どこに面白さがあるのか、どう楽しむのか。」 「自分はどういうものが好きなのか。」 「何に目を向けると、その世界がもっと面白く見えるのか。」 その人の視点や経験に触れることで、1人では気づけなかった魅力や発見に出会うことができます。 お酒もまた、そんな世界のひとつです。 その道を深く知る人の視点に触れることで、一杯のお酒は単なる飲み物ではなく、新しい発見や体験へと変わります。 Drink & Discover は、お酒の奥深い世界へのナビゲーター。 今夜を境に、お酒の見え方が変わる。バーのメニューが、旅先の一杯が、これまでと違って見えてくる。 そんな体験を、ここからはじめてみませんか。 会場：MIDORI.so AOYAMA 青山一丁目と乃木坂の間に位置する、出会いと交流を生み出す開放的なコミュニティスペース 過去のイベントご紹介 Vol.1｜ウイスキー入門 ～熟成・銘柄の違い＆ペアリングを楽しむ @CoBREW KICHIJOJI スコッチウイスキーをテーマに、5つの銘柄を飲み比べ。 熟成や銘柄による違いを味わいながら、ドライフルーツとのペアリングを体験しました。 Vol.2｜ウイスキー入門 ～飲み方の違い＆ペアリングを楽しむ @MIDOSI.so KICHIJOJI 1つの銘柄をさまざまな飲み方で味わい、違いを体験。 チョコレートとのペアリングを楽しんだ後、最後はブラインドテイスティングで、実際に飲んだ銘柄を当てるゲームを行いました。 キャンセルポリシー 開催7日前まで：全額返金 開催6日前〜4日前：50%返金 開催3日前〜当日：返金不可 主催者都合による中止の場合：全額返金 注意事項 ・本イベントは20歳未満の方はご参加いただけません。 ・当日の様子を写真・動画で記録し、SNSやプロモーション素材として使用する場合がございます。撮影を希望されない方は、当日スタッフまでお申し付けください。 ・天候、会場都合、その他やむを得ない事情により、主催者の判断でイベントを中止または内容を変更する場合がございます。その場合は、参加費を全額返金いたします。 主催：イデア合同会社 お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 お酒は楽しく適量で。