Descripción
－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・ー お茶旅講座 第4８回 トルコの紅茶文化を紐解く ～アジアとヨーロッパをつなぐ一杯のチャイ～ －・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－ トルコといえば、日本ではコーヒーのイメージが強いかもしれません。でも実はトルコの人々の暮らしに欠かせない飲み物は「チャイ」と呼ばれる紅茶です。トルコは世界でもトップの紅茶消費量を誇り、人々は一日に何杯もチャイを楽しみます。 歴史とともに育まれた独自の紅茶文化は、国のアイデンティティであり、もてなし、社会的交流の象徴の「チャイ文化」としてユネスコ世界無形文化遺産に登録されています。 今回のお茶旅講座では、アジアとヨーロッパの東西文化が交差するトルコを舞台に、紅茶がどのように根づき、愛されてきたのかを歴史や文化から紐解きます。宮殿文化にも触れながら、伝統的なチャイの淹れ方や美味しく楽しむコツやイスタンブールのカフェやティールームなども紹介します。 講師は、日本紅茶協会のシニアティーインストラクターであり、ターキッシュティーインストラクターとしても活躍する深尾容子さんです。中国茶評茶員や日本茶インストラクターとして、各国のお茶文化に精通する深尾さんならではの視点で、トルコ紅茶について、じっくり語っていただきます。すでにトルコに行ったことのある方にも、これからトルコを知りたい人にもぴったりの内容です。 《講座概要》 ◆講師：深尾容子さん（Secret Tea Garden主宰） ◆主宰：木谷朋子（記者・旅行ライター・編集者） ◆日時：2026年10月1１日（日）13：30～15：30（13:10受付開始） ◆定員＆参加費：会場参加15名、オンライン参加＆見逃し配信50名 ◆会場：土屋グループ銀座ショールーム 〒104-0061東京都中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F ☎03-5579-9981 ★参加費：《会場参加》5200円（税込）（トルコ紅茶＋トルコのお菓子代含む）、《オンライン＆見逃し配信》3000円（税込） ※ご不明点は[email protected] までお問い合わせください。 ◆キャンセルポリシー キャンセル料金は３日前（10／８）から全額かかりますので、直前キャンセルについてはご注意ください。お友達に参加をお譲りする、次回へ振り替えなどはできますので、ご相談ください。 ★ゲスト講師プロフィール 深尾容子（ふかお・ようこ）さん Secret Tea Garden主宰 日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター・日本茶インストラク ター・中国茶評茶員・茶芸師・ターキッシュティーインストラクター 1996年日本紅茶協会認定ティーインストラクター資格取得後より 旧ブルックボンドハウス趣味の紅茶教室（日本紅茶（株））、後のリプトン ティーハウス銀座紅茶教室にて専属講師として勤務するほか、 自宅、学校、企業出張セミナー、などでの講座を開催。 2014年リプトン紅茶教室に復帰、講師、企画担当として閉校まで勤務。 現在は自宅をはじめ、「逗子のお茶会」他、高校生、先生方、保護者の方対 象のセミナー、及び各種のお茶に関わるレッスンやイベントやコラボ企画を 通じて心とカラダに優しいティーライフを提案している。 https://yoko-teahouse.shopinfo.jp/