【11/14 下北沢】天草の真鯛で、オリジナル鯛丼作り体験＆トーク｜ふく成（共創フェス 3F出展企画）

天草の真鯛で、オリジナル鯛丼作り体験＆トーク 天草の豊かな海で、創業60年以上にわたり真鯛やとらふぐの養殖・加工・販売を手がけている「ふく成」さん。 魚を育てるところから加工・販売までを自社で行い、産直ECアワードで2年連続1位を受賞した真鯛を全国の食卓へ届けています。 共創フェスでは、ふく成さんによるトークと、天草の真鯛を使ったオリジナル鯛丼作りの体験を開催します。 天草の水産生産者のこだわりを聞いて、自分好みの鯛丼を作って、その場で味わう。 食べて、聞いて、豊かな海の恵みを楽しみましょう！ 🐟 登壇者 平尾 優さん／平尾 有希さん（ふく成） 🍚 こんな鯛丼が作れます 次の3種類から好きな組み合わせで、自分だけの鯛丼を作れます。 ・真鯛の刺身 ・真鯛の炙り昆布〆刺身 ・真鯛の醤油漬け 熊本の海苔やオリジナル調味料も用意しているので、好みの味に仕上げられます。 作った鯛丼はその場でお召し上がりいただけます！ 🛍 お持ち帰りもできます 2階では、ふく成さんの「Firesh® Table（フィレッシュテーブル）」を販売します（数量限定）。 冷凍庫にストックしておけば、解凍などのひと手間だけで楽しめる真鯛のおかずです。 体験で気に入った味を、ぜひご家庭でも楽しんでください♪ 参加について ・定員：25名（先着順） 開始時間までに 3F きたざわ茶家 にお越しください ・開催概要 日時：2026年11月14日（土）11:30〜12:45 会場：coen 3F きたざわ茶家（東京都世田谷区代田6-6-1） 料金：3,000円 主催：株式会社Party coen事業部 次のワクワクにつなげるために。 チケット売上の9%を、熊本で開催されるお祭りへの協賛金にします。