Descripción
<p><strong>Kochen im Kloster – Karfreitagsfisch</strong></p> <p>Der Karfreitag lädt ein zur Stille, zur Achtsamkeit – und zu bewusstem Genuss.</p> <p>Fisch steht an diesem Tag traditionell im Mittelpunkt und bietet eine wunderbare Vielfalt an Möglichkeiten.</p> <p>In diesem Workshop bereiten Sie gemeinsam ein feines 3-Gänge-Menü mit Fokus auf Fisch zu.</p> <p>Sie lernen das fachgerechte Zerlegen eines Fisches kennen und entdecken die Unterschiede sowie die Zubereitung von kalten und warmen Fischgerichten.</p> <p>Abgerundet wird das Menü mit einer passenden, sorgfältig zubereiteten Fischsauce.</p> <p>Ein Kurs für alle, die Fisch respektvoll verarbeiten, neu entdecken und genussvoll in Szene setzen möchten.</p> <p><strong>CHF 95.- pro Person</strong></p> <p>Im Kurs inklusive: <br> Wasser, Kaffee und Tee <br> Mittagessen <br> Rezepte zum Mitnehmen</p>