《参加者募集中！！オンライン参加も可能》　ソルト・サイエンス・シンポジウム2026のご案内　　テーマ；「適切な塩分摂取で挑む超高齢社会」

当財団は、塩に関わる技術開発、塩の人体での生理作用や食品での働きの解明など幅広い分野での研究助成を行っています。 また、塩に関する科学的情報の社会への提供に努めており、その一環として、2003年から毎年、各分野の第一線でご活躍の先生方によるシンポジウムを開催しています。 今回は、「適切な塩分摂取で挑む超高齢社会」をテーマに、「健康寿命に重要な骨・筋肉と塩分不足」、「低ナトリウム血症の脳への影響」、 「食塩摂取と口腔常在微生物叢および歯と口の健康」 の3題の講演を行います。 これらの講演を通して、塩に関する最新の研究情報に触れていただければ幸いです。 ソルト・サイエンス・シンポジウム2026のご案内（詳細は こちら ） 開催期日：2026年10月20日（火）13：00～16：40 開催場所：日本橋ライフサイエンスビルディング 201大会議室（東京都中央区日本橋本町）、ライブ配信 テーマ「適切な塩分摂取で挑む超高齢社会」 講演内容（講演順） ①「健康寿命に重要な骨・筋肉と塩分不足」 講演者： 梶 博史 近畿大学医学部 主任教授 ②「低ナトリウム血症の脳への影響」 講演者： 藤沢 治樹 藤田医科大学医学部 講師 ③「食塩摂取と口腔常在微生物叢および歯と口の健康」 講演者： 竹下 徹 九州大学大学院歯学研究院 教授 参加費 無料 参加申し込み方法 右記のURL（Googleフォーム）よりご登録ください。 https://forms.gle/GEuKyZ1k4ukDqrd57 その他 【会場参加】登録後、後日（10月上旬予定），参加証メールを送らせていただきます。印刷の上，当日受付にお持ちください。 【オンライン参加】登録後、後日（10月上旬予定），URLをメールにて送らせていただきます。 なお、会場参加は座席数に限りがございますので、定員オーバーとなりました際はご容赦ください。 お問い合わせ先） 次のURLよりお問い合わせください。 https://www.saltscience.or.jp/others/contact.html