Elite World Grand İstanbul Küçükyalı'da Karadeniz Gecesi: Nalia Karadeniz Mutfağı'nın En Seçkin Lezzetleri

Elite World Grand İstanbul Küçükyalı ve Nalia Karadeniz Mutfağı iş birliğiyle hayata geçirilen Karadeniz Gecesi’nde, Karadeniz’in seçkin lezzetlerini ve bölgesel kültürün enerjisini aynı masada buluşturuyoruz.

Gecede, şeflerimizin geleneksel dokunuşlarla ve özel hikâyeleriyle hazırladığı seçkin tadım menüsü sizleri bekliyor. Canlı kemençe ve tulum performanslarının eşlik edeceği bu coşkulu akşamda, yöresel ritimler ve horon halkalarıyla Karadeniz’in sıcak atmosferi

Küçükyalı’da hayat buluyor. Karadeniz’in en özel tatlarını keşfetmek ve bu coşkulu akşamda bizimle olmak için yerinizi ayırtmayı unutmayın.

Program
19.00 – 19.30 | Kapı Açılışı ve Karşılama
20.00 | Yemek Servisinin Başlangıcı
20.30 | Şeflerimizin Menü Hikâyesi Anlatımı
20.30 – 21.30 | Karadeniz Canlı Müzik Performansı, Tulum, Kemençe ve Halk Oyunları Gösterisi
21.45 – 23.15 | Karadeniz Canlı Müzik Performansı, Tulum, Kemençe ve Halk Oyunları Gösterisi

Menü

Başlangıç
Karalahana Çorbası (Mısır Ekmeği ile)

Ortaya Serpme
Etli Rize Karalahana Sarması
Fasulye Püresi, Pazı Kavurması
Hoşmer, Turşu Kavurması
Kokulu Kara Üzüm (Isabella) Sorbe
Masada Kişiye Özel Mini Nalia Salata
Akdeniz Yeşillikleri, Tulum Peyniri, Ceviz, Domates, Salatalık, Havuç, Kuru Üzüm ve Likapa Sosu

Ana Yemek Üçlemesi
Rize Kavurma
Çayeli Kurufasulye
Tereyağlı Pirinç Pilavı

Tatlı
Laz Böreği