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説明
少し早めに年越しそばの準備をしましょう？！ ちょっと贅沢をして鴨南蛮を作ります！ 出汁の取り方から鴨の扱い方、焼き方など素材の旨味を引き出す 極意を学びます。お店の味をお家でも！ 【会 場】中央区立築地社会教育会館 【対 象】１８歳以上 【定 員】２４名 【参加費】３，５００円（材料費・保険料込み） 【申し込み】 １０月１８日（日）１０時から受付開始。 先着順。 定員になり次第申し込み終了 【講 師】山本美香 Bari cooking clsss代表。 薬食同源の考えを元に料理を編み出す料理人 ◆画像はイメージです。 ◆持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ）、手拭き用タオル、髪の長い方は まとめるもの、マスク、筆記用具。 【お問い合わせ】中央区立築地社会教育会館 TEL：０３－３５４２－４８０１ ◆いつもの申し込み方法、開催時間が異なりますので、ご注意ください。 ◆キャンセル料はいただきませんが、キャンセルされる場合は必ず ご連絡ください。