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Beschreibung
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<p><strong>Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend mit feiner Küche, musikalischen Highlights von EAST SIDE JaZZ und einer Atmosphäre, die den Zauber der Vorweihnachtszeit auf besondere Weise erlebbar macht.</strong></p>
<p>Sie geniessen einen Apéro und ein festliches 3-Gang-Menü in stilvollem Ambiente. Zwischen den Gängen entführt Sie EAST SIDE JaZZ in die weihnachtliche Welt des Jazz, Swing und Bossa Nova.</p>
<p>Ob als Einstimmung auf die Adventszeit, als gemeinsamer Abend mit Freunden und Familie oder als besonderes Geschenk – das Swinging Christmas Dinner verbindet kulinarischen Genuss mit festlicher Livemusik zu einem unvergesslichen Erlebnis.</p>
<p><strong>Menü mit Fleisch</strong></p>
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<li>Confierter Saibling auf Lauch-Tomaten-Ragout mit Schnittlauch-Beurre-Blanc</li>
<li>Am Stück grilliertes Rindsfilet mit Rotwein-Schalottenjus, Kartoffel-Sellerie-Püree und glasierten Baby-Rüebli</li>
<li>Glühwein-Zwetschgen mit Tonka-Glacé und Mandelcrumble</li>
</ul>
<p><strong>Vegetarisches Menü</strong></p>
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<li>Duett von der Bete: rotes Carpaccio und geschmorte gelbe Bete mit Pinienkernen, Trüffelöl und Kräutersalat</li>
<li>Wirsingroulade auf Gerstenrisotto mit Rotkrautsauce und knusprigen Kohlchips</li>
<li>Glühwein-Zwetschgen mit Tonka-Glacé und Mandelcrumble</li>
</ul>
<p><strong>Facts</strong></p>
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<li>Samstag, 5. Dezember 2026</li>
<li>Im Festsaal (1. Stock) der Marina Lachen</li>
<li>18.30 Uhr bis ca. 23.00 Uhr</li>
<li>Sitzplätze an Bankett-Tischen mit anderen Gästen</li>
<li>CHF 129.– pro Person, inkludiert sind: Apéro (1 Glas Prosecco und Häppchen), 3-Gang-Menü, Mineralwasser, Kaffee und Livemusik</li>
</ul>