ドライシャンパーニュの先駆者「シャンパーニュ アヤラ」5種テイスティングセミナー

シャンパーニュ「アヤラ(Ayala)」のテイスティングセミナーを開催します。定番のブリュットマジュールからロゼ、ブリュット・ナチュール、ブラン・ド・ブラン、そして希少な限定キュヴェであるコレクション・アヤラNo.18（アイ村のシャルドネ100％）まで、全5種を飲み比べます。違いを比べながら、アヤラの哲学を理解し、お好みの1本を見つけてください！今回はワイン専門誌「ワイン王国」の編集・企画に長らく携わり、現在はワインアンドフードラボ代表、シャンパーニュにも造詣が深い、加藤勝也氏を講師として招聘しております。 ■アヤラとは アヤラは、1860年にシャンパーニュ地方の名村アイ(Aÿ)で創業したメゾンです。当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、早くから辛口スタイルに取り組んだことで知られています。1908年には英国ロイヤルワラント（王室御用達）の称号を獲得。1920年代には年間100万本の生産を誇る黄金時代を迎えました。現在はボランジェ家の傘下にあり、品質向上への投資が続いています。2012年より、アヤラのアイコンとしてとらえられているシャルドネを中心としたブレンドに切り替え、さらにリザーヴワインの比率を高めたことにより、ピュアで洗練された味わいはそのままに、より深みのある美味しいシャンパーニュへと変貌を遂げました。 ■当日の流れ(予定) 5種類のシャンパーニュを、各50mlずつ試飲 スタイルの違いや造りの特徴について解説 おつまみ:ナッツ、パン等 ■試飲シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール（希望小売価格8,360円） アヤラ ロゼ マジュール（希望小売価格10,200円） アヤラ ブリュット・ナチュール（希望小売価格8,980円） アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン（希望小売価格13,460円） アヤラ コレクション・アヤラ No.18（希望小売価格25,000円） ■開催概要 日時：2026年12月16日(水)19:00～21:00 会場：TSUTAYA BOOKSTORE MARUNOUCHI 定員：40名 参加費：早期申し込みチケット6,000円、通常申し込みチケット7,000円（税込） ※お土産付きプランもご用意いたします！ ■ご注意 20歳未満の方、お車・自転車などを運転される方のご参加はできません。 内容は予告なく変更となる場合があります。