説明
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自分に還る、チョコレートの時間 忙しさや日常の中で、 自分の心の声を後回しにしていませんか? この時間は、思考の声を少しゆるめて、 チョコレート作りを通して、 自分を労うことや自分を満たすこと そんな時間を大切にしています。 チョコレートの原材料であるカカオは 【神々の食べ物】と呼ばれ、古くから人の心を癒し、ハートを開く【心のお薬】として、 また直感力を高め、内なる智慧にアクセスするサポートとして、シャーマンたちも愛用してきた植物のひとつでした。 この時間では、 そのカカオの魅力を活かし、 ナッツやドライフルーツ、 ココナッツオイルやメープルシロップなど、 自然の素材を使って仕上げていきます。 そしてこの時間では、ほんの少し「想い」を込めることも大切にしています。 材料を選び、大切に作るチョコレートは、 ただの『お菓子』ではなく、身体も心も満たす、パワーフードです。 上手く作ることよりも、 自分のために丁寧に作ってあげること チョコ作りを通して、心が満たされる時間を共に出来たらと思います 【当日の流れ】 ・カカオの魅力のお話 ・チョコレート作り(実践) ・試食、リラックスタイム 【集合場所】 神田明神「手水舎前」 神田明神の赤い神門に入る手前、左側にある手水舎付近でお待ちください。 当日は、こちらで集合してから開催場所へご案内いたします。 ※出来たら5分前にお越しください。 【内容】 プラントベース(植物性)の材料を使い、 4層のレイヤードチョコレートを作ります 材料は、アーモンド/ピーナッツバター/くるみ/カカオパウダー/ココナッツオイル/メープルシロップ/デーツ 工程はシンプルで、お菓子作りが初めての方でも安心してご参加いただけます。 【持ち物】 エプロン/タオル/保冷剤/保冷バッグ 【定員】 最大4名(少人数でゆったり行います) 【その他】 ・初心者歓迎 ・作ったチョコレートはお持ち帰りいただけます ・ナッツにアレルギーがある方はご遠慮ください ・こちらのチョコ作りは女性限定とさせていただきます 【キャンセル料についてのご案内】 チョコレート作りのワークショップでは、事前に材料の準備を行っております。 そのため、開催2日前からのキャンセルにつきましては、参加費の100%をキャンセル料として頂戴いたします。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。