精進料理とマインドフル・イーティング：食べる瞑想が育む心の豊かさ

＜大阪樟蔭女子大学 公開講座＞ 精進料理とマインドフル・イーティング：食べる瞑想が育む心の豊かさ 忙しい現代社会において、私たちは「食べること」も流れ作業になりがちです。本講座では、精進料理の哲学とマインドフル・イーティング（食べる瞑想）の実践を通じて、食と心の関係を見つめ直し、日常の質を高めるヒントを探ります。 講座は2部構成です。 第1部では、心理学の視点から、食事が私たちの注意・感情・自己調整にどのように関与しているのかを解説します。 第2部では、実際に精進料理の調理と実食を体験し、「いただきます」という言葉に込められた感謝やつながりの意味を味わいながら、人間をみつめる学問や地域文化の視点から、食をめぐる知恵とこころの関係を学びます。 ▼講師 ： 第1部 中川 明子 教授・辻 弘美 教授 第2部 藤井 まり 氏（精進料理研究家） ◆ 精進料理研究家 藤井まり先生の料理教室については 「鎌倉不識庵＞教室カレンダー」 をご覧ください。 ▼受講料 ： 4,000円（材料費込み） ▼対象 ： 一般社会人 ▼定員 ： 24名 ▼申込締切： 2026年10月22日（木）23:30まで ▼日時 ： 2026年11月7日(土) 10:30～14:00 ▼場所 ： 大阪樟蔭女子大学 （近鉄奈良線「河内小阪駅」から、JRおおさか東線「JR河内永和駅」から徒歩4～5分） ※駐車場はございませんので、お車でのご来場はご遠慮ください。 ▼受講案内： 各講座の申込締切後、「受講のご案内」メッセージをお送りします。 もし講座実施日2日前になっても「受講のご案内」が届かない場合は お手数ですが、下記くすのき地域協創センターまでお問合せください。 ▼主催 ： 大阪樟蔭女子大学 学芸学部 リベラルアーツ学科 ［公開講座のお申込み・受講に当たって］ ・本学の公開講座はすべて、先着順・事前申込制となっています。 ・納入された受講料は大学が中止と判断した場合を除き、原則として返金いたしません。 ・最少催行人数に達しなかった場合、不開催となる場合がございます。 ・気象警報や講師の体調不良等、不測の事態による場合、有料講座は原則、補講日に振り替えて開催、無料講座は中止とします。 ・休講・中止の場合は、本学よりご連絡いたします。 ・発熱などの風邪症状・息苦しさ・倦怠感・味覚障害など、体調不良の方は参加をご連慮ください。 ・学内での政治的・宗教的な活動及び勧誘はお断りします。 ［個人情報の取り扱いについて］ 受講のお申込みに際しご提供いただいた個人情報は適切な方法で管理し、法令上の理由など特段の事情 がない限り、受講生の同意なしに第三者への開示・提供はいたしません。また、受講生の個人情報は、 本学の責任において登録・管理し、今後の講座のご案内等を送る際や参加者動向の調査分析のために 利用いたしますのでご了承ください。なお、このことについて同意できない場合はご提供いただいた 個人情報を削除いたしますので、くすのき地域協創センターまでご連絡ください。 ▼お問合わせ先： 大阪樟蔭女子大学 くすのき地域協創センター （TEL）06-6723-8237 （Eメール）[email protected] 〒577-8550 大阪府東大阪市菱屋西4-2-26