Descripción
日本ではまだほとんど流通していない、中国のナチュラルワイン。 今回は、中秋節をきっかけに、中国のワインと食文化を楽しむ会として、 中国のナチュラルワインを扱うソムリエ・袁景龍さん（株式会社China Drinks代表取締役／JSAワインエキスパート／JWRCウイスキーエキスパート）を東京農村にお招きし、6種の飲み比べを企画しました。 ワインは産地や造り手によって、表情がまったく違います。 今回扱うのは、"東方のボルドー"とも呼ばれる中国屈指の産地・寧夏（ニンシア）のナチュラルワイン。 シャルドネやピノ・ノワールなど、なじみのある品種を寧夏の風土でナチュラルに造るとどんな味になるのか—— オレンジワインの「醸造ラプソディー」や、マルスラン主体の赤「野客」など、個性の異なる6本を揃えました。 堅苦しい講座ではなく、袁さんとざっくばらんに話しながら、 その違いを味わう時間にしたいと思っています。 食事は、袁さんお手製の水餃子とおつまみを少し。実は主催の私自身、10年ほど前に上海に約1年住んでいた時期があり、当時一番食べていたのが水餃子でした。今回はその思い出もあって、袁さんに手作りでお願いしています。 中秋節のひとときに、中国のワインと水餃子を囲みながら、少し知られざる中国の味を楽しんでみませんか？ 定員は10〜15名と少なめです。お早めに重仕込みください。 【日時】2026年9月25日（金）18:30〜21:00（受付18:20〜） ※自分で食べる水餃子を一緒に包みたい方は17時ごろに来てください。 【場所】東京農村（港区赤坂） 【参加費】6,000円（当日現金・キャッシュオン） ナチュラルワイン6種飲み比べセット＋水餃子・おつまみの軽食込み 追加のグラス注文は1杯1,000円、その場で現金会計 #中国ワイン #寧夏ワイン #ナチュラルワイン #水餃子 #東京農村 #赤坂 #ワイン会 #ACADELI #旅とごはん