9/24　ランチ付き☆発酵飲料「ミキ」を作ろう！

Descripción

大人向け・ランチ付き講座『発酵飲料"ミキ"を作ろう』 鹿児島県奄美大島で古くから作られてきた、伝統的な発酵飲料『ミキ』をご存知ですか？ さつまいもとお米、シンプルな材料で作るミキは植物性の乳酸菌がたっぷり！なんと1mlあたり1億個もの乳酸菌が含まれているといわれています。 爽やかな酸味とほのかな甘味が特徴で、そのまま飲むのはもちろん、割って飲んだり、スムージーにしたり、料理に使ったりとアレンジも可能！ 栄養たっぷりで腸活にもおすすめです！ミキを飲んで便秘すっきり！残暑の疲れも吹き飛ばしましょう！ 仕込んだミキはおうちで2〜3日発酵させてからお召し上がりください。 仕込みが終わったら、みんなでランチをいただきます♪ 今回は奄美大島の郷土料理「鶏飯」とミキを使った漬物などを用意しますのでお楽しみに☆ 大人のみでの参加はもちろん、お子様連れでの参加も大歓迎です！ ※＋500円でお子様の分のランチも追加できます。 9月24日(木)10:30〜12:30 参加費：3,500円 当日現金でお支払いお願いします。 講師：ぽろんのいえ yui ランチ：味和いパレット ゆっきー 場所：ぽろんどんぐり（西東京市南町5-25-14 2F）