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【柚子釜薬膳茶を作ろうワークショップ 2026】 中国・台湾また韓国では 柑橘類などに茶葉を詰め 発酵熟成させる文化があります。 小さな青蜜柑に 茶葉を詰めて熟成させたり 生薬と一緒に熟成させるものもあります。 くりぬいた花柚子に 身近な茶葉・薬膳食材を積めてお持ち帰りいただく 『花柚子釜薬膳茶作り』 を開催いたします。 作成１ヶ月後から お飲みいただけますが 半年・1年・2年と時の経過で 皮の色も変化しつつ 熟成も楽しめるように 楽しみ方も色々・・ 興味深いですね 。 昨年作られた方も2026年の花柚子のエネルギーで 新たに作るのもお薦めです。 軒下に、室内にと 吊るしておくのもまた風情があります。 老化防止養生粥を召し上がりながら 一年スタートの準備もいたしましょう！ 【日時】 12月17日(木)10:30～13:30 (多少延びる可能性もございます) 【定員】6名 【場所】 『清瀬a-soko 』 西武池袋線清瀬駅南口徒歩4分 (専用駐車場なし) https://sites.google.com/aibaeco.co.jp/a-soko-site/home 【参加費】 8,200円(税込) 事前振込 （ご予約確定の方へ個別にご連絡いたします） (養生粥ご試食 花柚子釜薬膳茶5つ持ち帰り テキスト付 ) ◎ベースの茶葉 薬膳茶材他 詰めて仕上げていただきます。 【持ち物】 花柚子釜5個入る入れ物 エプロン 手拭き 筆記用具 【キャンセルポリシー】 少人数によりキャンセルなきよう日程ご調整のうえご参加くださいますようお願い申しあげます。