İstanbul Tatları - Tadım Sineması

İstanbul Tatları - Tadım Sineması Etkinliği

Hedypatheia: İstanbul Milenyum, tarihin ilk gastronomi kitabı kabul edilen Hedypatheia'nın yazarı Archestratus'un eserini bulan günümüzden bir şairin hikâyesini anlatıyor. Bu keşiften ilham alan şair, kendi Hedypatheia'sını yazmak üzere İstanbul'un yüzyıllardır yaşayan lezzetlerinin peşine düşüyor.

Yolculuğu boyunca simitten Türk kahvesine, bozadan lokuma uzanan köklü lezzet duraklarını ziyaret ediyor; her durakta yalnızca bir tatla değil, o lezz