説明
続きを読む
〈鮨14貫と厳選ドイツワイン7種による、特別なペアリング体験〉 寿司2貫ごとに1種のワインを合わせ、味わいの移ろいをお楽しみいただきます。 〜銀座ワイナックスのこだわり〜 「寿司に最も相性が良いのはドイツワインである」という信念のもと、30年以上前から寿司とワインの会を開催してきました。あえて醤油は使わず、ネタとシャリが持つ素材本来の味わいと、ワインが生み出す繊細なハーモニーをお楽しみいただきます。 漫画『寿司とワイン』著者（当社代表）の解説つき 【内容】寿司14貫＋ワイン7種 【会費】一般価格 24,000円（税サ込）会員価格22,000円 【定員】16名 ※カウンターではなく４名様がけのテーブル席（相席）となる場合がございます。 ※S会員の方でご予約希望の際は、店舗までご連絡くださいませ。 03-3573-0179 [email protected] ◯過去のペアリング紹介 （1） ズワイガニ・車海老 ピノゼクト1868／Stwg.ヴァインスベルク （2）ヒラメ・タイ ミヒェルフェルダー ヒンメルベルク ヴァイスブルグンダー カビネット1990／ヘンズブレヒ伯爵家 （3）〆サバ・コハダ トライザー ローテンフェルス リースリング トロッケン2023／Dr.クルジウス （4）赤貝・いくら オーバーロートヴァイラー キルヒベルク シュペートブルグンダー ヴァイスヘルプスト1994／フランツ・ケラー （5）中トロ・大トロ （炙り） ローゼンタール シュペートブルグンダー GG2021／J.J.アデノイアー （6） ウニ2貫 ヴュルツブルガー シュタイン ゲヴュルツトラミナー／ビュルガーシュピタル （7） 穴子・玉子 ニーアシュタイナー エールベルク リースリング アウスレーゼ2014／ラッペンホーフ ※開催毎に内容は異なります。 【お申し込み手続き／キャンセルポリシー】 ・万が一、キャンセルされる場合は3日前の昼13時（11月19日13時）までにご連絡ください。上記期限を過ぎてからのキャンセルにつきましては、100％のキャンセル料を頂戴致します。